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美食特搜队特意带领本次滴食评达人们来到大家期待已久滴“王子厨房” “王子厨房”介绍: 王子厨房提出的是“概念餐厅”的理念,也就是一种FUSION概念,FUSION的菜式,FUSION的环境,FUSION的功能。在2800平方米的空间里,三层楼四大区域划分得十分清楚:日本料理、王子酒吧、西式餐厅、中式餐厅,也许见过酒吧与清吧,但是“四合一”的功能型酒楼确实是首次所见。据王子厨房杨总介绍,其实这种FUSION的概念在上海、北京已经十分流行了,但在深圳却是首例,跟以往那种传统大酒楼的做法也是大相径庭的。 在这偌大的空间里,它的丰富多彩足以让你将今夜的快乐激情彻底地进行下去:中式餐厅里讲究的是一种“禅意”,水泥的朴素、沉沉木色的清雅,为你营造一种心中的闲适感,坐在二楼也罢,坐在三楼也罢,似乎每个角落都有俯瞰天下的感觉;西式餐厅里,高高的红酒杯里映射出来的光彩照在人们微笑的脸上,落地玻璃旁星光点点;酒吧是现代时尚人群不可或缺的一个娱乐场所,红色沙发舒服地邀请你的光临,特邀的英国DJ每晚11点半准时奏起热烈的音乐,HAPPYHOUR时间就此进入
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美食特搜队特意带领本次滴食评达人们来到大家期待已久滴“王子厨房”
“王子厨房”介绍:
王子厨房提出的是“概念餐厅”的理念,也就是一种FUSION概念,FUSION的菜式,FUSION的环境,FUSION的功能。在2800平方米的空间里,三层楼四大区域划分得十分清楚:日本料理、王子酒吧、西式餐厅、中式餐厅,也许见过酒吧与清吧,但是“四合一”的功能型酒楼确实是首次所见。据王子厨房杨总介绍,其实这种FUSION的概念在上海、北京已经十分流行了,但在深圳却是首例,跟以往那种传统大酒楼的做法也是大相径庭的。
在这偌大的空间里,它的丰富多彩足以让你将今夜的快乐激情彻底地进行下去:中式餐厅里讲究的是一种“禅意”,水泥的朴素、沉沉木色的清雅,为你营造一种心中的闲适感,坐在二楼也罢,坐在三楼也罢,似乎每个角落都有俯瞰天下的感觉;西式餐厅里,高高的红酒杯里映射出来的光彩照在人们微笑的脸上,落地玻璃旁星光点点;酒吧是现代时尚人群不可或缺的一个娱乐场所,红色沙发舒服地邀请你的光临,特邀的英国DJ每晚11点半准时奏起热烈的音乐,HAPPYHOUR时间就此进入高潮;如果你带着亲密女友的话,不妨往里走到“玻璃房”,这是一个比较宁静的清吧,玻璃窗外,夜晚如星河般灿烂,轻轻诉说着情语……
嘴里吃的是美味的各地美食,身上散发着淡淡的雪茄的香味,听着轻松的音乐,王子厨房里,导演的是一种生活的时尚艺术,演绎的是一种饮食的新概念!

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最先在桌上摆哒是一个剥了皮哒番茄,后来听了它哒出处才晓得是个“高科技”产品
据说是从日本越洋过来哒柚子番茄,(有柚子味哒番茄)立马对它刮目相看。可惜实在是吃不到柚子味;
神马同学呢是品酒达人,为参加活动还特地配了两只酒,一红一白,据说是按菜式为女士们特意准备哒,大家边品酒边等人齐上菜

泰式咖喱炒蟹:器皿超大、全场最爱哒,蟹大肉厚膏多,咖喱味很浓;干面包片沾着咖喱汤汁简直是完美组合;最后还有同学拿王子炒饭拌着咖喱汁吃,很下饭滴说

泰式酸辣凤爪:颜色很漂亮,口感比较脆,酸酸甜甜哒很开胃,MM很稀饭;
松茸菌豆腐滑鸡片:内容很丰富哒超级靓汤,汤底很鲜;
沸腾鱼:也是全场最爱哒一道菜,分量跟足,很大很大一盆,鱼肉很鲜很滑很入味;

螺片捞私房鸡:口感很Q弹,更完美哒是还放了点芥辣,很入味很入味;
巴蜀猪手:色泽鲜亮;看似不错;
一转眼就米有了,米吃到

海港小炒皇:卖相很好哒一道菜,据说是放了虾皮、韭黄、葱拌炒,再拿生菜叶包着吃;
果木烟熏牛扒:因为等人太久,开动的时候已经冷了,大打了折扣,相信如果上上来就吃口感一定不错;
王子炒饭:有点类似海鲜炒饭,色泽金黄
上汤南瓜:南瓜苗很清脆、汤汁奶白算很简单很清爽哒一个汤,蛮适合酒足饭饱后


值得一说的是这里的服务和环境,席间换了几套碗碟、且每套都不一样,细节把握的很好;环境跟出品都很fashion,空间感很强,大厅的大屏幕放着的走秀model,很bar滴感觉。
哒子们吃哒很开心,直到十点大伙才意犹未尽哒撤退。

来自日本哒柚子番茄
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泰式酸辣凤爪
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果木烟熏牛扒
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松茸菌豆腐滑鸡片
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巴蜀猪手
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沸腾鱼
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王子炒饭
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桌子太小,部分菜式:泰式咖喱炒蟹、泰式酸辣凤爪、片捞私房鸡、 巴蜀猪手、海港小炒皇、
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用餐日期
2010-08-19
人均消費
¥150 (晚餐)
推介美食
来自日本哒柚子番茄
泰式酸辣凤爪
果木烟熏牛扒
松茸菌豆腐滑鸡片
巴蜀猪手
沸腾鱼
王子炒饭
桌子太小,部分菜式:泰式咖喱炒蟹、泰式酸辣凤爪、片捞私房鸡、 巴蜀猪手、海港小炒皇、
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2010-07-02 5 瀏覽
从餐具说起,六个人的杯子,六个样子,而且都是普通湘菜馆那种...看上去就很没有档次...刀叉...很不幸,同行的朋友正好是做刀叉的..据他说这种刀叉是典型的仿货..他们一般出到酒店里也就8块钱一只...出品...整体感觉一般,没有什么记忆特别深刻的,唯一的就是那一大盘刺身还不错..餐后的那个什么菠萝冰,就是骗人的..58块钱,感觉就是菠萝掏了一个洞,然后放了一点冰块进去..最后说服务...你不主动叫服务员,服务员是从来不会主动过来的..填茶水..换骨碟..都得让我们叫几次...最后再说餐后水果..从买单到上水果,足足等了将近40分钟..这种地方居然还要收服务费,令我大大吃惊...一次性消费..估计再也不会光顾了...
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从餐具说起,六个人的杯子,六个样子,而且都是普通湘菜馆那种...看上去就很没有档次...刀叉...很不幸,同行的朋友正好是做刀叉的..据他说这种刀叉是典型的仿货..他们一般出到酒店里也就8块钱一只...出品...整体感觉一般,没有什么记忆特别深刻的,唯一的就是那一大盘刺身还不错..餐后的那个什么菠萝冰,就是骗人的..58块钱,感觉就是菠萝掏了一个洞,然后放了一点冰块进去..最后说服务...你不主动叫服务员,服务员是从来不会主动过来的..填茶水..换骨碟..都得让我们叫几次...最后再说餐后水果..从买单到上水果,足足等了将近40分钟..这种地方居然还要收服务费,令我大大吃惊...一次性消费..估计再也不会光顾了...
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環境
服務
衛生
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2010-06-15 14 瀏覽
去王子之前就已经听说了它的鼎鼎大名,很是期待,到了中信广场,一进门先吃了一惊,大白天的里面却黑漆漆,装修的格调也让我以为到了哪个高档的酒吧,等定下神来仔细观看,原来这里分黑白两个区域,刚才是全黑色的中餐区域,灯光比较昏暗,餐桌间距比较大适合浪漫的约会,楼梯处设计独特,有2曾的超大高空间,感觉特别大气,另一个全白色的西餐区域,完全不同的感觉,很温馨,我们还是选择了黑色区的。环境装修真的一流,很好。 落座后感觉餐具很精致漂亮,看着会觉得吃饭是种享受,招牌的咖喱蟹味道很正,法式蜗牛,还有炸的大虾,糯米鸡块,烤乳鸽都很不错,木瓜雪蛤光甜的配料就有三种,还有其他菜我也记不得名字了,大家可以看图片,总之大家吃完都说很不错,唯一美中不足的就是价格确实比较贵,所以客人很少,吃完后到广场闲逛看到一楼普通饭店的人潮汹涌,完全是2个世界,如果遇到什么特别的日子我还是很愿意来王子浪漫一下的。
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去王子之前就已经听说了它的鼎鼎大名,很是期待,到了中信广场,一进门先吃了一惊,大白天的里面却黑漆漆,装修的格调也让我以为到了哪个高档的酒吧,等定下神来仔细观看,原来这里分黑白两个区域,刚才是全黑色的中餐区域,灯光比较昏暗,餐桌间距比较大适合浪漫的约会,楼梯处设计独特,有2曾的超大高空间,感觉特别大气,另一个全白色的西餐区域,完全不同的感觉,很温馨,我们还是选择了黑色区的。环境装修真的一流,很好。
落座后感觉餐具很精致漂亮,看着会觉得吃饭是种享受,招牌的咖喱蟹味道很正,法式蜗牛,还有炸的大虾,糯米鸡块,烤乳鸽都很不错,木瓜雪蛤光甜的配料就有三种,还有其他菜我也记不得名字了,大家可以看图片,总之大家吃完都说很不错,唯一美中不足的就是价格确实比较贵,所以客人很少,吃完后到广场闲逛看到一楼普通饭店的人潮汹涌,完全是2个世界,如果遇到什么特别的日子我还是很愿意来王子浪漫一下的。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-06-14
人均消費
¥100