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2015-04-30
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地址位于黄埔大道188号维家思广场4楼,麻田会已经开了有不少年头了,他家的火锅主要以吃田鸡为主。鸳鸯锅的汤底味道很不错,个人对田鸡并不是太喜欢,更偏爱他家的肥牛和牛丸,肥牛是肥瘦相间的,入锅就熟,煮的时间长些也不会很老,牛丸口感很弹牙,肉质很实在,没有什么淀粉。他家的南瓜饼也算比较有特色的,卖相就很诱人,蘸着炼奶吃味道甜甜的。素菜里比较中意海带和炸菜,炸菜很厚很大块,涮完了口感还是很赞,海带比较薄,不是那么油腻,吃完了肉再涮些菜吃正好可以解腻。
鸳鸯锅的汤底味道很不错,个人对田鸡并不是太喜欢,更偏爱他家的肥牛和牛丸,肥牛是肥瘦相间的,入锅就熟,煮的时间长些也不会很老,牛丸口感很弹牙,肉质很实在,没有什么淀粉。
他家的南瓜饼也算比较有特色的,卖相就很诱人,蘸着炼奶吃味道甜甜的。
素菜里比较中意海带和炸菜,炸菜很厚很大块,涮完了口感还是很赞,海带比较薄,不是那么油腻,吃完了肉再涮些菜吃正好可以解腻。
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