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风光不再的银记
2013-01-14 1 瀏覽
去逛北京路，路过银记顺便宵夜，装修还是基本没变的老式装修，唯一变化的就是加上了蔡澜的题字和图片，点了一个传统的牛肉肠粉，一个白粥，肠粉还好吧厚薄正好，软硬适中，搭配的豉油也OK白粥就比较失败了，银记为了方便，在粥底里面提前放过盐，这样如果是吃白粥就会很咸了综合来说，银记没什么创新，反而失去了老的传承，失望啊！
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去逛北京路，路过银记顺便宵夜，装修还是基本没变的老式装修，唯一变化的就是加上了蔡澜的题字和图片，
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 点了一个传统的牛肉肠粉，一个白粥，肠粉还好吧厚薄正好，软硬适中，搭配的豉油也OK
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 白粥就比较失败了，银记为了方便，在粥底里面提前放过盐，这样如果是吃白粥就会很咸了
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 综合来说，银记没什么创新，反而失去了老的传承，失望啊！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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