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银记肠粉，旧日滋味~
2013-07-31 3 瀏覽
麦当劳等跨国大食店通过控制原料和工序，保证每店每次制作的成品味道都基本一致。银记只是广州本土的连锁肠粉店，却也做到了同样的事情，真叫人刮目相看！原因大概是肠粉和粥制作都不用太复杂的原料，相对好控制。而且坚持布拉肠，坚持熬够时间的粥，怎样都不会差到哪里去~推荐试试牛腩肠和罗汉斋肠~生滚粥就哪个都很好吃~
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麦当劳等跨国大食店通过控制原料和工序，保证每店每次制作的成品味道都基本一致。银记只是广州本土的连锁肠粉店，却也做到了同样的事情，真叫人刮目相看！

原因大概是肠粉和粥制作都不用太复杂的原料，相对好控制。而且坚持布拉肠，坚持熬够时间的粥，怎样都不会差到哪里去~

推荐试试牛腩肠和罗汉斋肠~
生滚粥就哪个都很好吃~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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