银记肠粉店 (天河花园大厦)

營業中

休息中

以前在石牌桥附近上班，加上一段时间牙齿发炎，痛到什么都不敢吃，有一个半月的时间都是在银记这里吃的，通常都是一碗粥加一碟肠粉，我自己挺喜欢这种搭配，清清淡淡，清一清油腻的肠胃。其实一直以来我总觉得这些老牌的店家应该都是老师傅才对，感觉这样更有食物品质的保证，但是现在哪还有多少老师傅，现在操作的大多数是年轻人，总是感觉少了一些风味。银记石牌这里的店面挺宽敞，老式茶餐厅的感觉，上桌的动作都很快，即使是很多人在等，也不会需要太久才有东西吃，不过霸位也是一门高深的学问。肠粉的种类很多，任君选择，鲜虾、滑鸡、牛腩、牛肉、鱼片、鸡蛋、我自己都数不过来，只能说统统我都很喜欢，最喜欢的当然是鱼片，点的最多的也是鱼片肠粉，我同事都说我是不是上瘾了，粥的话不知道怎么回事，肠粉我有时也会换一下，但是粥，我通常都是点状元及第粥，自己也想不清楚，怎么我自己就煮不到这么滑和绵稠的粥呢？每次点粥都是好有胃口。