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2013-03-06
银记的分店越来越多,很容易找到。经典的牛肉肠、鲜虾肠、猪肝肠、及第粥、艇仔粥等等最受欢迎,也最多客人点的。这里的肠粉是布拉肠,用一块纱布来蒸肠粉,肠粉又薄又滑,隔着肠粉都可以看到里面的肉馅。粥煮得很滑很绵,米都煮开花,很粘稠,配着各式材料就更香了。
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