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2013-02-04
这间银记好多排队的，出品不是很稳定。牛肉肠粉，粉皮软滑平整，白雪雪的，厚薄适中，牛肉腌得刚刚好，滑而不会失去应有的口感，豉油调味不错，很香甜。生菜肉丸粥，肉丸比较小个，应该是自制的，调料比较咸，味道不是很均匀，粥底有点稀，总体一般般。肉片粥，肉片爽滑，调味适中，和粥一起很和谐。
牛肉肠粉，粉皮软滑平整，白雪雪的，厚薄适中，牛肉腌得刚刚好，滑而不会失去应有的口感，豉油调味不错，很香甜。
生菜肉丸粥，肉丸比较小个，应该是自制的，调料比较咸，味道不是很均匀，粥底有点稀，总体一般般。
肉片粥，肉片爽滑，调味适中，和粥一起很和谐。
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