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等級4
2013-10-02 35 瀏覽
首先真的很榮幸能再一次被邀愛陌訪。每次都是驚喜!一直對這菜系瞭解甚少,等位期間奉送一小杯檸檬汁,酸甜解渴。貼心的玩意。這裡主打精貴的江南菜,其實、我是在用一條廣州俐品江南菜花雕活醉河蝦,用花雕酒迷醉鮮河蝦,河蝦體積小,易入味,合蓋待8-10分鐘即可食用。新鮮有趣,我好少食生嘢,試了就覺得花雕味香而不濃,齒甲也留香。中國式刺身也不輸日本哇!糖醋排骨,開胃小菜,很有梅子香味。汁撈飯一流,排骨不過10舊。售48大洋(好吧,我真的很雞毛內個分量........)雜糧炒飯,飯量只抵兩碗,五穀糧飯有蛋香,美味有健康!笋乾神仙燉老鴨,很大一鍋,加有小臘肉湯鮮味美,老鴨燉湯以後依然鮮嫩入味,有少少口乾感覺。招牌宋嫂魚羹,按位上,胡椒味濃重,湯底太咸反而掩蓋了魚鮮,整個羹只有金針菇作伴,實在有點單調。淮陽蟹肉雞毛菜,雞毛菜原是小白菜的幼苗,味道清新可人,青菜沾上蛋汁更添嫩滑口感。招牌狀元面,有點沙縣小吃的感覺,是用紅油伴上麻醬而成,香辣感較強,面食不同於廣府流行的竹升面,這款面有勁道和飽腹感。酒釀丸子,第一次食,原來就是……這樣子喔~ 桂花羹底丸子,好膩好飽好滯!由17點45分踏進門口,已經要等位了。等
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首先真的很榮幸能再一次被邀愛陌訪。每次都是驚喜!
一直對這菜系瞭解甚少,等位期間奉送一小杯檸檬汁,酸甜解渴。貼心的玩意。
這裡主打精貴的江南菜,其實、我是在用一條廣州俐品江南菜
花雕活醉河蝦,用花雕酒迷醉鮮河蝦,河蝦體積小,易入味,合蓋待8-10分鐘即可食用。新鮮有趣,我好少食生嘢,試了就覺得花雕味香而不濃,齒甲也留香。中國式刺身也不輸日本哇!
糖醋排骨,開胃小菜,很有梅子香味。汁撈飯一流,排骨不過10舊。售48大洋
(好吧,我真的很雞毛內個分量........)
雜糧炒飯,飯量只抵兩碗,五穀糧飯有蛋香,美味有健康!
笋乾神仙燉老鴨,很大一鍋,加有小臘肉湯鮮味美,老鴨燉湯以後依然鮮嫩入味,有少少口乾感覺。
招牌宋嫂魚羹,按位上,胡椒味濃重,湯底太咸反而掩蓋了魚鮮,整個羹只有金針菇作伴,實在有點單調。
淮陽蟹肉雞毛菜,雞毛菜原是小白菜的幼苗,味道清新可人,青菜沾上蛋汁更添嫩滑口感。
招牌狀元面,有點沙縣小吃的感覺,是用紅油伴上麻醬而成,香辣感較強,面食不同於廣府流行的竹升面,這款面有勁道和飽腹感。
酒釀丸子,第一次食,原來就是……這樣子喔~ 桂花羹底丸子,好膩好飽好滯!
由17點45分踏進門口,已經要等位了。等到19點才等到位,人均消費約135,出品比較精緻商品,這時代捨得食的人真不少,是宴請親友的不錯選擇。
ps:服務生是位小正太!oh~
江南廚子
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
¥150 (晚餐)
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糖醋排骨
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  • 糖醋排骨,花雕活醉河蝦