西贝西北菜

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休息中

西贝西北菜实在是我的菜啊，很喜欢去，基本上每周必去的，门口经常是坐了等位的队伍的，这里以前经常有团购优惠，现在貌似客人足，就不搞了。我最喜欢点的就是奶香烤羊排还是奶酪烤羊排的具体记不清了，用了不少的羊奶脂抹身的，不过膻味比较足，羊肉的香味是挺浓香的，羊肉的油分倒是不多，肉稍微有点干，特别有肉香，这个倒是膻味不大。葱爆羊肉，以前团购的时候必有这个菜的，羊肉确实挺多的，而且都是蛮肥的，葱基本上就是大葱切碎，羊肉的膻味和大葱的怪味搭配在一起反而两种味道挺和谐的，去腥嘛。