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2011-11-30
西贝莜面村做的是大西北那边的菜系。类似蒙古菜。在广州是比较少见的一个菜系。这里以吃羊肉为主。做得还挺不错的。尤其是羊蝎子。很好吃!所谓羊蝎子,其实就是羊的脊椎部位,因为形状像蝎子,所以才有这个名字,羊蝎子的肉很嫩,蝎子骨中间的那条白色既脊髓很有益的!喜欢吃~~~
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