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2012-06-11
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炸鱼皮,脆水菱角,好似独此一家制作,好考手工,形状好靓。不过听内行人讲,水菱角系好滑,我哋试食嘅系嚡嘅,口感反而似糯米。内行人话佢嘀米唔够靓,虽然老细话佢哋米系自己种嘅。。。萝卜糕,萝卜好少,粉多,所以食落去比较削,本人钟意实嘅。。。菜心,比较嫩五香软饼,咸的糯米饼,老板话馅是咸水角嘅馅,既系由猪肉粒、咸菜粒、虾米粒用五香粉入味后制作而成,不过馅比较少,食唔出咩味咩馅,反而见到有冬菇。。。咸煎饼,外表好靓好型,本人无食,不过反应平平水牛奶挞,至钟意呢个啦,好滑好清甜,咬落去真系有奶流出来。老板话系用蛋白整,所以唔会腻,蛋黄用来炒饭。而且系自家养水牛,因为市面嘅水牛奶唔靓,所以唯有自家生产,真系追求品质啊红豆软饼,这个馅多好多,甜甜的,很好食。打包给舍友,舍友话超好食姜埋奶,好滑,凝固咗但仲有液体,口感好。之前系南信食嘅甜到漏,呢个绝对唔会,姜味好浓,但我怕辣都食完一碗,钟意食嘅朋友肯定好满意总结:味道唔错,价钱不贵,交通都算方便,又一个饮茶好去处
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