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2014-06-11
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老西关濑粉店靠近市一医院，就在石磨老爹的斜对面，两间店都系同一个老板。不过就卖唔同风格的食物。这间老西关濑粉店主打卖濑粉还有另外一款比较传统的食物水菱角，两款都是必试的食物。店内的环境比较小，台凳都是采用老西关的风格，木台木凳。台是长形的台，而且长台的中间还有一个木的横条分隔开来。如果系单人来吃的就无所谓，但我哋4个人一起来吃就感觉很不方便，没有一张可以大家一齐坐的台，只能大家两个两个咁坐台的对面，中间还隔着一条大的通花木条，阻挡了大家的视线，想一齐品尝大家的美食都比较困难。小店的墙上还挂了蔡澜的宣传图片，店铺的招牌还是蔡澜先生的宝墨。这里的营业时间是早上的7点到晚上的9点。这里点菜是采取先付款后上食物的。点了几个比较传统的食物：牛筋丸濑粉，上汤鱼皮饺，传统水菱角，斋烧鹅拼鱼皮，油菜和马蹄糕。濑粉的价格都是在8-12元之间，不同的材料，大碗和小碗的价钱都不同。牛筋丸濑粉，大的12元一碗，一粒牛丸分开一半，濑粉就满满的一碗。里面有虾米，冬菇等等，拿餐的地方还有萝卜粒、葱菜粒、香辣萝卜润等等的小菜可以送濑粉，濑粉的味道还不错，很有小时候课间餐吃的传统濑粉风味。传统水菱角，感觉与濑粉的味道差
这间老西关濑粉店主打卖濑粉还有另外一款比较传统的食物水菱角，两款都是必试的食物。
店内的环境比较小，台凳都是采用老西关的风格，木台木凳。台是长形的台，而且长台的中间还有一个木的横条分隔开来。如果系单人来吃的就无所谓，但我哋4个人一起来吃就感觉很不方便，没有一张可以大家一齐坐的台，只能大家两个两个咁坐台的对面，中间还隔着一条大的通花木条，阻挡了大家的视线，想一齐品尝大家的美食都比较困难。小店的墙上还挂了蔡澜的宣传图片，店铺的招牌还是蔡澜先生的宝墨。这里的营业时间是早上的7点到晚上的9点。
这里点菜是采取先付款后上食物的。点了几个比较传统的食物：牛筋丸濑粉，上汤鱼皮饺，传统水菱角，斋烧鹅拼鱼皮，油菜和马蹄糕。
濑粉的价格都是在8-12元之间，不同的材料，大碗和小碗的价钱都不同。牛筋丸濑粉，大的12元一碗，一粒牛丸分开一半，濑粉就满满的一碗。里面有虾米，冬菇等等，拿餐的地方还有萝卜粒、葱菜粒、香辣萝卜润等等的小菜可以送濑粉，濑粉的味道还不错，很有小时候课间餐吃的传统濑粉风味。
传统水菱角，感觉与濑粉的味道差唔多，形状不同，口感比濑粉更为香甜爽口，别有一番风味，同样是配有配料有蛋丝，大头冲菜和肉丝，火腿丝，葱菜丝等等，挺不错的传统西关食品。
上汤鱼皮角，比较喜欢的是用丝瓜做汤底，因此汤底比较清甜，鱼皮角香滑爽口。
斋烧鹅拼炸鱼皮，斋烧鹅其实就是用素食做成像烧鹅一般的食物，正真的材料就系腐皮，不过这里做的味道比较一般。另外炸鱼皮虽然够脆，但味道不足，味道较为淡。
马蹄糕，只有两块，每人试了少少，由于吃的时候有少少冻了，口感一般，味道也是不够浓郁。
总体来说比较推荐的系水菱角。
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