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等級4
2015-03-22 34 瀏覽
多年的老字号,招牌都用到掉漆了。店门非常的小,整个店同时用餐就10多号人,基本上都是下了单后在店外乖乖的等号吧,因为饭市时间必须排队的。店家采用明火、旧式瓦煲、十多年的火候经验,15min就可以呈现出传说中的煲仔饭了。这次滑鸡拼排骨,20元,价格还是公道,因为肉的量还是挺多的。一上台看起貌似有点淡,但是整体的味道还是比较足的,但米粒是偏湿的,个人觉得再干点就非常正,所以口味只给4星。但不得不提排骨跟鸡肉的处理确实非常的到位。滑鸡目前是我吃过的煲仔里最好的一家了,非常的嫩滑,排骨腌的非常入味,但不是像民记下较多调味品而出来的效果。另外点了颗咸蛋,但是咸蛋一般,油脂比较少。煲仔饭专卖的店都是有个通病,长期对面这样的旺火,这样老板的火气也比较大,就不用想什么贴心的服务啦。
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多年的老字号,招牌都用到掉漆了。
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店门非常的小,整个店同时用餐就10多号人,基本上都是下了单后在店外乖乖的等号吧,因为饭市时间必须排队的。
店家采用明火、旧式瓦煲、十多年的火候经验,15min就可以呈现出传说中的煲仔饭了。
这次滑鸡拼排骨,20元,价格还是公道,因为肉的量还是挺多的。
滑鸡拼排骨煲仔饭
¥20
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一上台看起貌似有点淡,但是整体的味道还是比较足的,但米粒是偏湿的,个人觉得再干点就非常正,所以口味只给4星。
但不得不提排骨跟鸡肉的处理确实非常的到位。
滑鸡目前是我吃过的煲仔里最好的一家了,非常的嫩滑,排骨腌的非常入味,但不是像民记下较多调味品而出来的效果。
另外点了颗咸蛋,但是咸蛋一般,油脂比较少。
煲仔饭专卖的店都是有个通病,长期对面这样的旺火,这样老板的火气也比较大,就不用想什么贴心的服务啦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-03-22
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
¥20
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¥ 20