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2015-08-12
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好几年没有过美华海鲜酒家，某天朋友介绍美华的特价菜很抵吃，于是找了个周五晚上过去。美华海鲜酒家几年没去，还是老样子，招牌陈旧了很多，环境没有改变，倒是门前的车辆少了。门口树立了数个牌子，都是特价菜介绍，像黑金炖瘦肉汁9.8元一位，葱油淋生鱼片26元，的确很便宜。进门以后，见到左边的一面墙，都是菜式介绍；右边是海鲜池，海鲜的种类还不少。店家还专门树了个X架，隆重推出象拔蚌88元一套、加拿大龙虾68元一只的特惠。虽然已接近七点钟，店里的生意很一般，顾客并不多。我们在一楼找了张桌子坐下，等了很久服务员都没有过来开茶。他家的特价菜在30元以下；正价菜并不便宜，在40-60元的居多。既然有不少特价菜，当然不会过多考虑正价菜。烧鹅 29.8元 特价菜 。烧鹅碟头小，卖相不好，外皮色泽呈很黑色，吃起来一点不香不脆，鹅肉很咸很硬，这个菜实在很难吃。大盘掌翼 翼 13元 特价菜 分量不算小，基本是鹅翼，鹅掌没有见到。不过，卤的很入味，口感不错。这个菜性价比不错。豆豉土猪肉焖金瓜 18元 碟头不小，土猪肉很多，焖的不够时间，吃起来很硬、很肥腻、很咸。当然，用来下饭还是可以的。油盐水浸皖鱼 13元 皖鱼
美华海鲜酒家几年没去，还是老样子，招牌陈旧了很多，环境没有改变，倒是门前的车辆少了。
门口树立了数个牌子，都是特价菜介绍，像黑金炖瘦肉汁9.8元一位，葱油淋生鱼片26元，的确很便宜。
进门以后，见到左边的一面墙，都是菜式介绍；右边是海鲜池，海鲜的种类还不少。
店家还专门树了个X架，隆重推出象拔蚌88元一套、加拿大龙虾68元一只的特惠。
虽然已接近七点钟，店里的生意很一般，顾客并不多。我们在一楼找了张桌子坐下，等了很久服务员都没有过来开茶。
他家的特价菜在30元以下；正价菜并不便宜，在40-60元的居多。既然有不少特价菜，当然不会过多考虑正价菜。
烧鹅 29.8元 特价菜 。烧鹅碟头小，卖相不好，外皮色泽呈很黑色，吃起来一点不香不脆，鹅肉很咸很硬，这个菜实在很难吃。
烧鹅
¥29.8
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大盘掌翼
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豆豉土猪肉焖金瓜
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油盐水浸皖鱼
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蒜蓉蒸加拿大龙虾
¥68
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总的来说美华海鲜酒家环境越来越久；出品的分量不算小；但是味道不如从前；服务态度也不好。唯一可取之处就是便宜，自己在家里煮饭也做不出这种价位。这里想多说几句：现在广州很多老牌酒家，为了挽留住不断流失的客户，以牺牲出品的质量和服务质量为代价，不断推出低于成本的特价菜品。这样做最后是否真的能挽留住客户就不得而知了。总之，如果美华海鲜酒家的出品味道和服务态度没有改变的话，再便宜以后我也不会考虑去光顾的。
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