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2014-01-27
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接上篇继续吐槽。【淮阳蟹肉鸡毛菜】一开始以为鸡毛菜是什么特别的蔬菜,上来后发现不过是常见的上海小白菜,不过要更加细嫩清甜。上面浇了蟹肉和鸡蛋煮成的羹,吃起来很鲜。【招牌宋嫂鱼羹】浙江传统名菜,从南宋流传至今。这里的鱼羹口感滑溜细腻,鱼肉丝缕分明,吃不到一根鱼刺。可惜里面放了胡椒粉,生生把鱼肉的鲜甜破坏了,让人大失所望。而且吃完更加口渴了。【新派杂粮炒饭】价格不算低,一开始问服务员说应该够三人吃的。上来后发现分量分量好少,也就一人一勺子的量。因为浓缩就是精华么?分量少,所以味道却变得很好。吃起来不会很油,米饭也不干身,非常入味,甘香可口。【招牌状元面】这个状元面每人只能点一份,而且也很便宜。按照这餐厅各种精致的分量,以为上来也就一筷子的量。没想到居然比炒饭还大份。这个分量怎么想都觉得是两人量,这种错置的分量真教人无语。将麻酱和辣油拌匀,花生和辣油的复合香气很美好,味道还不错。面很筋道,口感很正。【酒酿丸子】自己平时就会去超市买酒糟在家里做着吃。本来没想点这个,不过朋友想吃,也来一份了。店家的出品果然比自己做得要好,汤汁清澈,因为加了桂花,这份酒酿丸子在醇厚的酒香中还带着几分桂花的清冽甜美
【淮阳蟹肉鸡毛菜】一开始以为鸡毛菜是什么特别的蔬菜,上来后发现不过是常见的上海小白菜,不过要更加细嫩清甜。上面浇了蟹肉和鸡蛋煮成的羹,吃起来很鲜。
吐槽:这里的服务费是10%,不过不知道是人太多还是怎么,总感觉服务不太能跟上。而且一开始的时候,服务员点菜是直接让你选额外收费的而且还很贵的酒和果汁,至于已经收了茶位费的茶,你不去问他们是不会说的。
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