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2014-01-26
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江南厨子就在太古汇的M层，一出地铁站即可看见。门口是一个圆拱门，装修很古典很江南老宅子。从等位那里看进去，有养着金鱼的素雅瓷缸，古雅质朴的小小荷花池，还有个小小的舞台，放着一台古筝，我猜应该偶尔会有人表演古筝演奏吧，可惜那天没看到。虽然才5点半但是门口已经有一堆人在等位了。等位处那里摆着很多江南特色的手信，可以现场购买。不过那儿只有四五张搭配软软的抱枕的罗圈椅，所以大多数等位的都只能站着。服务员会给我们一人送上一杯菊花茶，然后会过来给我们递菜牌，让我们提前点菜。翻了一下菜牌，这里的菜豆不便宜啊。不过还没有等到位，更不知道要多久才到我们，真的没多少点菜的兴致。后来在我们耐心告罄，想要换一家店解决晚饭的时候，终于听到我们的号了。里面环境更好，更幽雅古典。灯饰很漂亮，时不时会有服务员推着小车卖各种手信、小吃和水果。不过这里的座位可不是那么的宽松，三人座是直接在两人座上加一张椅子了事，背后人来人往，叫人感觉局促。桌面上放着一份碟水果——几颗葡萄，不过这些可都不是我们点的，如果不让撤下或者没留意吃了，可要给28块大洋，非常坑的隐形消费。因为已经等到不饿了，随意点了些菜尝新好了。【花雕活醉河虾】醉
门口是一个圆拱门，装修很古典很江南老宅子。从等位那里看进去，有养着金鱼的素雅瓷缸，古雅质朴的小小荷花池，还有个小小的舞台，放着一台古筝，我猜应该偶尔会有人表演古筝演奏吧，可惜那天没看到。
虽然才5点半但是门口已经有一堆人在等位了。等位处那里摆着很多江南特色的手信，可以现场购买。不过那儿只有四五张搭配软软的抱枕的罗圈椅，所以大多数等位的都只能站着。服务员会给我们一人送上一杯菊花茶，然后会过来给我们递菜牌，让我们提前点菜。翻了一下菜牌，这里的菜豆不便宜啊。不过还没有等到位，更不知道要多久才到我们，真的没多少点菜的兴致。后来在我们耐心告罄，想要换一家店解决晚饭的时候，终于听到我们的号了。
里面环境更好，更幽雅古典。灯饰很漂亮，时不时会有服务员推着小车卖各种手信、小吃和水果。
不过这里的座位可不是那么的宽松，三人座是直接在两人座上加一张椅子了事，背后人来人往，叫人感觉局促。
桌面上放着一份碟水果——几颗葡萄，不过这些可都不是我们点的，如果不让撤下或者没留意吃了，可要给28块大洋，非常坑的隐形消费。
因为已经等到不饿了，随意点了些菜尝新好了。
【花雕活醉河虾】醉虾是南通，上海以及宁波一带的一道特色美食。顾名思义，是把活虾放入酒中，让虾喝醉了。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。这里的虾上桌的时候还是活蹦乱跳的，非常新鲜，不过个头不都怎么大，不过一指大小，但虾的数量不少。服务员在我们面前慢慢倒入佐料和花雕，然后盖上盖子，告诉我们得等上半小时才吃。不过因为是活虾，我也不敢多吃。虾肉鲜美，肉质结实，留得满口酒香芬芳。
【杭州小排骨】价格不高，听名字以为是主菜，还觉得性价比很高。上桌才知道这个只能算是前菜。分量精致，摆盘美观。排骨香甜可口，非常入味。我的口味本身就偏甜，所以这个特别对我的胃口。剩余的酱汁浓香甜美，略带着梅子的酸味，因此甜而不腻，还挺开胃的。可惜分量不多。如果多一些作为主菜会非常下饭。
【笋干神仙炖老鸭】本来想吃腌笃鲜的。可惜不是季节，就改成这道笋干神仙炖老鸭了。笋本来就鲜味十足，老鸭应该是腌制过的，口感和味道很像腊鸭，但是要比腊鸭口感好些，没那么干身。这汤炖的时间足够，非常鲜美。可惜最后还是能喝得出味精味，喝完后让人口干。
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