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2013-05-20
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一肠为王这一个名号绝对是担得起。我是会比较喜欢银记肠粉的粥品,怎么说我觉得粥一定是要绵绸,是厚实而不稀释,但是也不是说没有水分,我觉得这一点银记肠粉做的还是不错,用的配料也是非常丰富,这一份的及第粥的材料就是很多,加上生菜带来清爽的感觉。肠粉是银记的主打,每次我都会一碗粥一碟肠粉的,牛三星汤也不错,鱼片肠处理的鱼片很顺滑,鱼片一过火候就会觉得韧和老,这个很新嫩,特别的还是带一丝甜味的酱汁。油条白粥是经典的早餐搭配,不过一定要是刚出油锅香脆的比较好吃,放的时间一长就不脆了。
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