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2011-12-01
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粥旺庄在广中码头内，如果从隧道方向过去的话得从桥底转过头前行再拐进一个路口才到，因为上鹤洞桥的引桥正好遮掩了粥旺庄设在路旁的招牌。餐厅的环境还不错，大门外还有一个布置得不错的假山鱼池。周日的中午专门挑了将近一点的时候才去，为的是避开午餐高峰期，只是没想到依旧很旺场，大概第二轮才刚刚进驻吧，就算再多客人再忙，所有服务人员的态度都是不错的。虽则是高峰期，但却不会过于嘈杂，装修也比一般大排档好得多。花生鱼蓉粥是例排20元一锅，其实两个人真的很难吃完，粥底是绵滑浓稠的，味道是清甜的，鱼蓉应该是经过煎炸的处理之后入粥熬的，偶尔还能吃到一点大片的碎骨，但不影响口感，无怪乎无论人数多少都几乎每桌一锅。值得推荐！蒸叉烧大包是按人头送的（不开发票的情况下），单价2元一个，个头的确大得可以，皮柔韧十足，内里的叉烧馅反而让人感觉一般，但却算抵食。本来以为椒酱茄子会是用豆瓣酱或者面豉酱加上辣椒调成的酱汁，结果却是类似泰汁一类的，有点点番茄酱的味道，有点点辣，个人感觉一般，但茄子却不错，稍炸过之后再淋上酱汁的，内里稔软，喜欢这样的口感。还是不太推荐。鱼扣是一看到菜牌就想吃的一道菜，所以直接忽略了招牌的灌汤鲮鱼
周日的中午专门挑了将近一点的时候才去，为的是避开午餐高峰期，只是没想到依旧很旺场，大概第二轮才刚刚进驻吧，就算再多客人再忙，所有服务人员的态度都是不错的。虽则是高峰期，但却不会过于嘈杂，装修也比一般大排档好得多。
花生鱼蓉粥是例排20元一锅，其实两个人真的很难吃完，粥底是绵滑浓稠的，味道是清甜的，鱼蓉应该是经过煎炸的处理之后入粥熬的，偶尔还能吃到一点大片的碎骨，但不影响口感，无怪乎无论人数多少都几乎每桌一锅。值得推荐！
蒸叉烧大包是按人头送的（不开发票的情况下），单价2元一个，个头的确大得可以，皮柔韧十足，内里的叉烧馅反而让人感觉一般，但却算抵食。
本来以为椒酱茄子会是用豆瓣酱或者面豉酱加上辣椒调成的酱汁，结果却是类似泰汁一类的，有点点番茄酱的味道，有点点辣，个人感觉一般，但茄子却不错，稍炸过之后再淋上酱汁的，内里稔软，喜欢这样的口感。还是不太推荐。
鱼扣是一看到菜牌就想吃的一道菜，所以直接忽略了招牌的灌汤鲮鱼球，再加上又是炸的，目前不太敢吃，因为有椒酱茄子在前，但又怕太清淡没什么味道，所以做法选择了铁板，我感觉还不错，酱汁调得不会太重，LG则嫌清淡了些，鱼扣很弹牙，比较喜欢。
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