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2012-09-30
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今天,和家人一起出来吃早茶——稻香酒家。位于天河路,不管什么时候来,这里人流量都很多,偶尔还要等等。稻香酒家,品种齐全,下单即做。色香味俱全。腐皮卷,千层酥,蒸排骨,叉烧包,蛋散,虾饺,以及凤爪都是每次必点的小吃。腐皮卷,很有弹性的腐皮。里面的馅加上外面带有豆浆的味道的皮,味道很棒。千层酥,顾名思义千层酥真的很酥,金黄色的,浓浓奶香。手拿起来都容易掉酥。很酥。豉汁蒸排骨,清蒸的排骨,肉感很嫩,不油不腻,豉汁的味道使排骨更香。叉烧包很好吃,皮软肉质香甜蛋散,蛋散表面微甜,肉质松松的,炸成金黄色的很诱人,但是,不要搁置太久,不然就少了味道。虾饺,皮稍微厚了点,不过馅的味道很好,把皮的缺点掩盖。凤爪,腌制得咸度刚刚好,蒸的火候也刚好,在加上那点点的垃圾,不腻反而有点开胃。
稻香酒家,品种齐全,下单即做。色香味俱全。腐皮卷,千层酥,蒸排骨,叉烧包,蛋散,虾饺,以及凤爪都是每次必点的小吃。
腐皮卷,很有弹性的腐皮。里面的馅加上外面带有豆浆的味道的皮,味道很棒。
千层酥,顾名思义千层酥真的很酥,金黄色的,浓浓奶香。手拿起来都容易掉酥。很酥。
豉汁蒸排骨,清蒸的排骨,肉感很嫩,不油不腻,豉汁的味道使排骨更香。
叉烧包很好吃,皮软肉质香甜
蛋散,蛋散表面微甜,肉质松松的,炸成金黄色的很诱人,但是,不要搁置太久,不然就少了味道。
虾饺,皮稍微厚了点,不过馅的味道很好,把皮的缺点掩盖。
凤爪,腌制得咸度刚刚好,蒸的火候也刚好,在加上那点点的垃圾,不腻反而有点开胃。
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