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2013-11-18
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石磨老爹位于靠近市一医院附近的百灵路口。店铺很显眼，很容易就能找到了。这里分上下2层，由于中午去，客流量不是太多，因此2楼没有开，店铺都还算挺大的。环境还挺干净整洁。这里比较靠近医院，估计除了平时街坊的帮衬之外也方便医院里的人买吃的。来这里主要都是想尝试一下他的特色甜品，听说他家每天早上都会用石磨自己磨制豆制类食品，如：豆浆、豆腐花、杏仁糊等等甜品的原料。由于早上没有所以先点了一个拉肠和粥垫垫肚。要了一个陈皮牛肉拉肠，陈皮味不是很浓郁，估计都是要来劈腥，增加拉肠的甘甜吧，牛肉还挺嫩的，但拉肠本身就稍微逊色，拉肠皮有一点厚身，不够薄滑。另外点了芋头螺肉粥，是这里推荐的一个粥，很久没有吃过螺肉的粥了，真的不是很多地方都有，粥挺绵滑的，配搭起螺肉还挺鲜甜的。吃完中午饭来个饭后甜品，虽然石磨老爹不是一间糖水店，但他家的糖水却有几十款这么多，特色的甜品有芒果木桶豆腐花、杏仁黑芝麻糊、花生芝麻糊。杏仁黑芝麻糊，都是店家采用原材料自己磨制，一半杏仁糊，一半黑芝麻糊黑白交错，可以分开吃，也可以混合在一起吃，各有特色，味道都很香浓，粉磨得也比较细，因此口感也比较滑畅。花生芝麻糊，也是花生糊和芝麻糊各占一
这里分上下2层，由于中午去，客流量不是太多，因此2楼没有开，店铺都还算挺大的。环境还挺干净整洁。这里比较靠近医院，估计除了平时街坊的帮衬之外也方便医院里的人买吃的。
来这里主要都是想尝试一下他的特色甜品，听说他家每天早上都会用石磨自己磨制豆制类食品，如：豆浆、豆腐花、杏仁糊等等甜品的原料。
由于早上没有所以先点了一个拉肠和粥垫垫肚。要了一个陈皮牛肉拉肠，陈皮味不是很浓郁，估计都是要来劈腥，增加拉肠的甘甜吧，牛肉还挺嫩的，但拉肠本身就稍微逊色，拉肠皮有一点厚身，不够薄滑。
另外点了芋头螺肉粥，是这里推荐的一个粥，很久没有吃过螺肉的粥了，真的不是很多地方都有，粥挺绵滑的，配搭起螺肉还挺鲜甜的。
吃完中午饭来个饭后甜品，虽然石磨老爹不是一间糖水店，但他家的糖水却有几十款这么多，特色的甜品有芒果木桶豆腐花、杏仁黑芝麻糊、花生芝麻糊。杏仁黑芝麻糊，都是店家采用原材料自己磨制，一半杏仁糊，一半黑芝麻糊黑白交错，可以分开吃，也可以混合在一起吃，各有特色，味道都很香浓，粉磨得也比较细，因此口感也比较滑畅。
花生芝麻糊，也是花生糊和芝麻糊各占一半，黑色混合黄色，花生香浓的味道齿颊留香。味道很浓稠，搭配起来吃别有风味。
最后不得不提的是芒果木桶豆腐花，用一小木桶装着，材料有红豆、豆腐花、芒果，红黄白三种颜色，色彩丰富。豆腐花滑滑嫩嫩的，很浓郁的豆香味，红豆绵绵的，芒果很清甜，三种口味夹杂在一起，夏天吃上一桶，很舒爽。
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