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2014-11-28
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据说是属于白天鹅旗下的餐饮，出品一定不会差太远，但是价格当然是比白天鹅实惠太多了。果木碳吊烧妙龄鸽，整只上，鸽脚上还套上硕纸方便食用，看似普通的乳鸽其实做法一点都不普通，选材方面，选的都是12天的妙龄鸽，油炸后再用荔枝木烧制而成，所以令乳鸽皮脆甘香，肉质鲜嫩多汁比起平时吃的乳鸽更多汁液，田螺紫苏炆黑棕鹅，很新鲜的配搭，加上紫苏令鹅的味道更香，味道更丰富。螺肉干净，很容易上吸到螺肉，鹅肉质感嫩，不会老身价格虽然比白天鹅便宜，但是相比其它店也是有点小……
但是价格当然是比白天鹅实惠太多了。
果木碳吊烧妙龄鸽，整只上，鸽脚上还套上硕纸方便食用，
看似普通的乳鸽其实做法一点都不普通，选材方面，选的都是12天的妙龄鸽，
油炸后再用荔枝木烧制而成，所以令乳鸽皮脆甘香，肉质鲜嫩多汁
比起平时吃的乳鸽更多汁液，
田螺紫苏炆黑棕鹅，很新鲜的配搭，加上紫苏令鹅的味道更香，味道更丰富。
螺肉干净，很容易上吸到螺肉，鹅肉质感嫩，不会老身
价格虽然比白天鹅便宜，但是相比其它店也是有点小……
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