更多
2013-06-30
16 瀏覽
这也是系广州开了很多年的以专做田螺鸡出名的大排档了,价钱从30多元到现在的80多元,价格升了很多,这个倒是其次,但出品出品却是大不如从前,姐真的很失望,毕竟我带朋友过来吃宵夜,却有点觉得对不住山长水远过来的朋友。 田螺鸡,顾名思义就是有田螺有鸡,就是用他家自制的酱汁把田螺和鸡一起焖,螺肉和鸡的味道互相融入,在广西菜中也算老牌名菜了。 但这次的的田螺不知系否吐水没清,泥味很浓,螺很多,我们叫的是老鸡,其实可以叫一般的便宜,60多,不过这老鸡感觉鸡肉好差,不像老鸡,其实味道还好,就是口感,而反而值得表扬的倒是他家的炒青菜,很大一盘,性价比颇高。
田螺鸡,顾名思义就是有田螺有鸡,就是用他家自制的酱汁把田螺和鸡一起焖,螺肉和鸡的味道互相融入,在广西菜中也算老牌名菜了。
但这次的的田螺不知系否吐水没清,泥味很浓,螺很多,我们叫的是老鸡,其实可以叫一般的便宜,60多,不过这老鸡感觉鸡肉好差,不像老鸡,其实味道还好,就是口感,而反而值得表扬的倒是他家的炒青菜,很大一盘,性价比颇高。
張貼