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2013-10-18
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平时偶尔都会闲逛逛这个临江的商场，因为这里人比较少，无论外部或内在的环境都比较舒适、写意。来这商场通常都是逛一下里面的超市或到咖啡店坐一下。前几天又路过这里了，惊喜地发现这里又有两家新的餐厅开张了其中一家是连锁的中餐厅，以辣为主的，所以兴趣不大~另一家则是日本料理餐厅，外观给人挺高档的感觉，蛮吸引我目光的。出于好奇，便悄悄地上去窥探一下了餐厅是在商场的四楼，位置是在靠近江边的那一面，虽然没有进去，但可以想象应该会有江景位吧咨询了一下，餐厅现在工作日有午市商务半自助套餐供应，而其他时段就有8折优惠。被其豪华的外部环境所吸引，于是立马决定生日餐就跟爸妈来这里豪一顿吧！！为了体验边欣赏珠江夜景边享用美食的感觉，所以我们选择了晚餐过来，还提前订位了！而幸运地，餐厅也好像看透了我的心思一般，贴心地为我们预留了靠近江边的位置，让我们倍感兴奋、窝心啊！其实一家餐厅的用餐环境对客人的食欲、心情以及对食物的评价有挺大的影响的，而这一家高级的日本料理餐厅正好把握了这一点，充分利用了自己的地理环境优势，使客人既可以欣赏江边的美景，亦无需被江风吹得蓬头乱发江边的霓虹夜景固然吸引，然而冷静下来后，环顾餐厅的内部
来这商场通常都是逛一下里面的超市或到咖啡店坐一下。前几天又路过这里了，惊喜地发现这里又有两家新的餐厅开张了其中一家是连锁的中餐厅，以辣为主的，所以兴趣不大~另一家则是日本料理餐厅，外观给人挺高档的感觉，蛮吸引我目光的。出于好奇，便悄悄地上去窥探一下了
餐厅是在商场的四楼，位置是在靠近江边的那一面，虽然没有进去，但可以想象应该会有江景位吧咨询了一下，餐厅现在工作日有午市商务半自助套餐供应，而其他时段就有8折优惠。被其豪华的外部环境所吸引，于是立马决定生日餐就跟爸妈来这里豪一顿吧！！
为了体验边欣赏珠江夜景边享用美食的感觉，所以我们选择了晚餐过来，还提前订位了！而幸运地，餐厅也好像看透了我的心思一般，贴心地为我们预留了靠近江边的位置，让我们倍感兴奋、窝心啊！其实一家餐厅的用餐环境对客人的食欲、心情以及对食物的评价有挺大的影响的，而这一家高级的日本料理餐厅正好把握了这一点，充分利用了自己的地理环境优势，使客人既可以欣赏江边的美景，亦无需被江风吹得蓬头乱发
江边的霓虹夜景固然吸引，然而冷静下来后，环顾餐厅的内部环境也颇觉“惊艳”。餐厅的中部是有个长形的寿司吧，客人点的寿司就是出自这里的了。有别于一般日本料理店，这里的寿司吧是不设回转的。餐厅的装修真的可说是走低调的奢华路线色调是比较简单而沉实的，这样就不会与江边五光十色的灯饰争艳斗丽，使其高级的风格更加突显。室内的灯光虽然比较昏暗，但是每张餐桌都会有小射灯，所以用餐环境还蛮光亮的
为慰劳父母亲的养育之恩，自己辛苦工作的一年，这一顿晚餐就尽情地“放肆”一下吧大家准备欣赏美食吧~餐前小食 牛脷和青瓜的肉菜组合。牛脷稍有调味，切成小小粒的，配合青瓜吃，还蛮清新的。
香芒蟹籽沙律 香芒果真香，且甜。蟹籽的份量刚好，不嫌多也不嫌少。而蟹柳真的有比较接近蟹肉的感觉，粉不多。再加上切成细丝的青瓜，使得整个沙律的口感很丰富。
生蚝 这个可算是豪食的重头戏了！因为真的是蚝——生蚝！我们点了法国生蚝和南非生蚝~法国生蚝的体型比南非生蚝要大，但两者的口感都非常好，鲜而无渣！为担心客人无法适应蚝的腥味，餐厅还特别调制了一些酱汁。但为求试到最真实的味道，我只是加了少少的柠檬汁，拌着蚝壳里的海水，果然鲜味十足，食材新鲜才能有这种效果啊！
寿司拼盘 这又是另一豪食的重头戏，日本料理怎能少得的——寿司！因为基本上每一品种的寿司只有一件，所以我也只能品评一下我品尝过的罢了总的来说，食材很新鲜，每一件都是出自师傅精湛的手艺，外观也有别于一般的机制寿司。最难得的是我们三人都觉得寿司的饭特好吃，首先米靓是重点，而且饭的酸味也适中。连我平时不太爱吃的军舰寿司我也觉得很不错，因为平时紫菜放久了吃起来就会很难咬，所以我并不太喜欢吃，而这里的寿司都是即点即制，所以就不存在这个缺陷了，这也是优质出品的一个保证。
冷茶面 虽然不是吃中餐，但生日怎么能少了寿面这一道好意头的主食呢，于是便点了一个我较为喜欢的冷面。但请注意，这个是”冷茶面“，而不是一般的茶冷面哦！据服务员介绍这是正宗的日本绿茶面，所以会有淡淡的茶香。老人家不太能接受那味道，总觉得怪怪的。而我则依旧喜欢冷面给人清新的口感。
牛肉炒饭 这是整顿饭里唯一的热食了。饭也是用寿司米炒的，这里就不再赞扬了虽然材料比较普通，但是饭炒得粒粒分明，牛肉也鲜嫩，喷香喷香的，色香味还是俱全的。
覆盆子特饮 餐厅除了提供日本料理外，原来还有各式各样的饮品供应呢覆盆子一直是我的心头爱，所以这晚就点了这杯特饮了。令我意想不到的是这里的饮品也不赖哦~颜色是女孩子比较喜欢的粉红色，加上酸酸甜甜的味道，应该能成为夏日消暑解渴的特饮啊！
如此舒适的环境，享受如此的美味佳肴，最重要的还是有至亲的陪伴，这一年依旧感恩p.s. 餐厅里的一些餐具用品也很精致很有格调的，所以我也忍不住多拍几张照片了
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