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2014-11-19
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周末晚上，参加了在牧人烤全羊举办的试吃活动。牧人烤全羊餐厅位于江海大道的药学院对面，在龙潭村公交站就能见到他家。他家的门面不很大，以绿色为基调，招牌是红色的字体，所以分外的显眼。门前贴了不少菜品的喷图，让途人经过他家门前，就可以了解到他家的菜品及价格等信息。他家的侧面是个露天烧烤档，当我六点钟达到时，那里还是空空荡荡的；而八点多离开时却摆满了座椅，人满为患。进入了餐厅，餐厅的装修很简洁，墙上挂了幅蒙古大草原的画，餐厅的风格给人一种粗狂、豪放的感觉，让人顿时产生要大碗喝酒大口吃肉的欲望。因为大厅没有大桌子，服务员非常勤快，把是几张方桌拼成一张大桌，以容纳下我们这十几个吃货。他家的菜牌有两份，一份是彩印的正式菜牌，里面是主菜，羊肉方面的菜式，价格丰俭由人，像烤全羊要1380元（网上有团购，便宜很多，价格要980元），手抓羊排88元、羊杂汤48元，其他小炒30元左右。另一份菜牌是打印过塑的，比较简单，内容是烧烤类，从1元1串的烤韭菜，到58元一斤的烤羊腿，应有尽有，品种太多了，让顾客挑选的眼花缭乱。服务员先端上两碟餐前小吃，是凉拌海带丝和卤水黄豆，可是大家对此不屑一顾，都留在肚子，等待正餐。
牧人烤全羊餐厅位于江海大道的药学院对面，在龙潭村公交站就能见到他家。
他家的门面不很大，以绿色为基调，招牌是红色的字体，所以分外的显眼。门前贴了不少菜品的喷图，让途人经过他家门前，就可以了解到他家的菜品及价格等信息。
他家的侧面是个露天烧烤档，当我六点钟达到时，那里还是空空荡荡的；而八点多离开时却摆满了座椅，人满为患。
进入了餐厅，餐厅的装修很简洁，墙上挂了幅蒙古大草原的画，餐厅的风格给人一种粗狂、豪放的感觉，让人顿时产生要大碗喝酒大口吃肉的欲望。因为大厅没有大桌子，服务员非常勤快，把是几张方桌拼成一张大桌，以容纳下我们这十几个吃货。
他家的菜牌有两份，一份是彩印的正式菜牌，里面是主菜，羊肉方面的菜式，价格丰俭由人，像烤全羊要1380元（网上有团购，便宜很多，价格要980元），手抓羊排88元、羊杂汤48元，其他小炒30元左右。另一份菜牌是打印过塑的，比较简单，内容是烧烤类，从1元1串的烤韭菜，到58元一斤的烤羊腿，应有尽有，品种太多了，让顾客挑选的眼花缭乱。
服务员先端上两碟餐前小吃，是凉拌海带丝和卤水黄豆，可是大家对此不屑一顾，都留在肚子，等待正餐。
羊杂汤 原价48元 不很大盆，里面的羊杂有羊肚、羊场、羊肝、羊腰等，切得很小条，还放了一些药材。羊杂汤喝起来没有膻味，不过比较清淡。
拍青瓜 不很大碟，味道一般。
外婆菜窝窝头 原价15元 窝窝头是用荞麦粉和面粉制成，有点淡淡的甜味，吃起来有嚼头；外婆菜是用萝卜干粒、梅干菜粒、肉沫、青红椒、干辣椒、蒜头炒出来的；用窝窝头夹外婆菜吃，非常的香，口腔中顿时产生了别有一番滋味。
南瓜饼 吃起来松软酥脆，但是不会感觉到很甜。
地瓜丸 丸子炸得很脆，里面是紫薯馅，口感软绵绵的。
主角烤全羊上来了，一只十几斤重的羊羊，用个不锈钢四方大托盘上来，顿时烤肉的香味四溢，惹得大厅不少的顾客纷纷过来拍照。服务员接着送上刀叉，刚才还是淑女或是绅士，已不顾形象，纷纷举起刀叉，手起刀落，不断切切切，不停吃吃吃。我吃过烤全羊的好几个部位，像脊背的肉，比较厚实，但是吃起来很嫩，不会老。羊腿的肉又嫩又滑。羊尾巴有肥膏，肥而不腻。这只羊吃起来有股孜然的味道，但是不会膻，而且不需要点酱料就够味了。
经过十几位同学的不懈努力，整只羊还是没有吃完，剩下不少肉；但是大家已经饱得扶墙走，实在吃不下了。
店家上了不少饮料，我是喝了一杯又一杯，毕竟烤肉有点咸，吃多了有点口渴。
最后上了果盘，吃完羊肉后，吃点水果来消食，还是不错的。
这顿烤全羊是1398元，人均消费是接近100元。总的来说牧人烤全羊环境一般；烤羊肉味道不错；价格方面丰俭由人。下次再去试试他家的其他菜式。
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