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2014-07-30
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去长洲岛，踩完单车，顺便就过来这边吃饭，位置在长江路总站公车站附近，装修比较普通。深井烧鹅，128元半只，很新鲜，，皮都烤得鼓鼓的，金黄色的脆皮，包着肥美的嫩肉，翻开那些肥肉，里面的瘦肉很嫩，，鹅脚部位还可以吃到肉类的透明胶质，弹弹的，那个滑，正，可以吃得出是现烤现做的，，没有翻煮的味道。酱汁也是调得比较好味。就是这个有点会上火，吃多可能会有一点腻吧。秘制猪手，18块一只，感觉比较瘦，份量相当足，比较爽口的那种口感，相对猪脚，猪手可能脂肪不多，可以说几乎没有的感觉，除了外层的那一层皮外，所以没有肥腻的感觉，比较适合凉伴吃，加多一点汤汗和配汗入去一起伴吃会更好吧，猪手和猪脚一样富含胶原蛋白，多吃无防。
装修比较普通。
深井烧鹅，128元半只，
很新鲜，，皮都烤得鼓鼓的，金黄色的脆皮，包着肥美的嫩肉，
翻开那些肥肉，里面的瘦肉很嫩，，鹅脚部位还可以吃到肉类的透明胶质，
弹弹的，那个滑，正，可以吃得出是现烤现做的，，没有翻煮的味道。
酱汁也是调得比较好味。就是这个有点会上火，吃多可能会有一点腻吧。
秘制猪手，18块一只，
感觉比较瘦，份量相当足，比较爽口的那种口感，
相对猪脚，猪手可能脂肪不多，可以说几乎没有的感觉，除了外层的那一层皮外，
所以没有肥腻的感觉，比较适合凉伴吃，加多一点汤汗和配汗入去一起伴吃会更好吧，
猪手和猪脚一样富含胶原蛋白，多吃无防。
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