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2015-05-21
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点心师傅换了，价格也变贵了，所以人也少了，有些茶点也换口味了，以前这个叫当归鸡脚，有沙姜下去一起炖，现在叫药膳鸡脚，味道也变了，像是炖汤的味道，比较清淡，鸡脚比较大件，不像平时在酒楼那些，把手都处理掉的，就留鸡爪在，这个留了很大块的把手，鸡爪也是煮得软淋不会烂，但是不太够味，怀念以前的当归鸡脚，奶白色的汤，汤味很浓厚，简单食材就已经好好味，
有些茶点也换口味了，以前这个叫当归鸡脚，
有沙姜下去一起炖，现在叫药膳鸡脚，味道也变了，
像是炖汤的味道，比较清淡，鸡脚比较大件，不像平时在酒楼那些，
把手都处理掉的，就留鸡爪在，这个留了很大块的把手，
鸡爪也是煮得软淋不会烂，但是不太够味，
怀念以前的当归鸡脚，奶白色的汤，汤味很浓厚，
简单食材就已经好好味，
药膳鸡脚
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