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2014-09-10
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经常到江南西吃饭,但都没上这家酒楼吃这家也算在江南西开了挺久的,电梯都有点老旧了一部大电梯只能坐6个人,坐得有点担心上去后,房间还装修得比较新老娘叉烧 48元菜单推荐的招牌菜,稍稍有点肥,但是只要的缺点是酱汁稍咸,吃起来口腔的压力挺大的十八河涌莲藕猪手 38元莲藕的质地确实很不错,很粉糯,但是酱方面的南乳下得有点多,导致整个酱的嘴尾感都是南乳的那股味道,猪手的分量也稍少脆皮猪肠猪肠经过炸后收缩起来,但是外皮带着脆度,只是热气点招牌烧鹅烧的火候还不错,外皮带点脆感,肉质不会太硬,鹅脂饱满这个菜馆的菜大多偏咸,特别是酱汁的调制上都会出现这个问题
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