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2013-07-24 2 瀏覽
老字号羊天下酒家,不止有一贯惯例的羊肉,还有很多创新品种。最喜欢冬天吃着一大煲滋补羊肉,从头暖到落脚。品种虽多,但价格就不断飙升。这里的环境要比前进路的总店要好。白切东山羊切得厚薄适中,白切追求就系冻冻口感,个人认为用来当餐前小食又得,主菜也可以。靠皮的位置爽口,羊味浓郁,完全不用蘸酱料吃。烤羊腿一人一根手拿着来吃,很有风味,烤得不会太干,孜然味能更好地带出羊肉的鲜嫩味,一点也不觉得骚。但实在对它又爱又恨,因份量越来越缩水。
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老字号羊天下酒家,不止有一贯惯例的羊肉,还有很多创新品种。最喜欢冬天吃着一大煲滋补羊肉,从头暖到落脚。品种虽多,但价格就不断飙升。这里的环境要比前进路的总店要好。白切东山羊切得厚薄适中,白切追求就系冻冻口感,个人认为用来当餐前小食又得,主菜也可以。靠皮的位置爽口,羊味浓郁,完全不用蘸酱料吃。烤羊腿一人一根手拿着来吃,很有风味,烤得不会太干,孜然味能更好地带出羊肉的鲜嫩味,一点也不觉得骚。但实在对它又爱又恨,因份量越来越缩水。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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