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2012-05-13
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文记壹心鸡的地方不大,环境也较小较挤。招牌菜是红枣骨、壹心鸡、菜心炒鸡杂这几样。红枣骨,用肥瘦适中的肉排骨,闷得很香很软,浓浓的红枣香味。壹心鸡,稍微偏熟点,鸡骨头没有血丝,吃起来鸡肉很滑、鸡皮很爽,有鸡味。菜心炒鸡杂,他家是做鸡的菜式的,鸡杂较多,所以这个菜很大碟,鸡杂够多,菜心够嫩,非常好吃的家常菜。价格也较适中,20-30元的菜居多。
招牌菜是红枣骨、壹心鸡、菜心炒鸡杂这几样。
红枣骨,用肥瘦适中的肉排骨,闷得很香很软,浓浓的红枣香味。
壹心鸡,稍微偏熟点,鸡骨头没有血丝,吃起来鸡肉很滑、鸡皮很爽,有鸡味。
菜心炒鸡杂,他家是做鸡的菜式的,鸡杂较多,所以这个菜很大碟,鸡杂够多,菜心够嫩,非常好吃的家常菜。
价格也较适中,20-30元的菜居多。
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