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2010-11-30
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鸡（58元/只）：选用上好的清远鸡，经过浸制，鸡肉紧致和皮光滑油润。蒜心炒鸡生肠（22元）：分量足，材料有鸡生肠、乳蛋、蒜心爆炒，加上花雕酒、红枣、杞子配料，味道一流。香芋扣肉煲（18元）：味道香浓，肥而不腻，花肉配上粉香的芋头，更是入口即化，香味四溢。香烧桂花扎（20元）：用鸭肠包裹，最里面一层是自家腌制的蛋黄，中间一层是冰糖花肉，之后吊烧，上桌后，色泽金黄，切成一片片酷似“铜钱”，简直就是财源滚滚。
蒜心炒鸡生肠（22元）：分量足，材料有鸡生肠、乳蛋、蒜心爆炒，加上花雕酒、红枣、杞子配料，味道一流。
香芋扣肉煲（18元）：味道香浓，肥而不腻，花肉配上粉香的芋头，更是入口即化，香味四溢。
香烧桂花扎（20元）：用鸭肠包裹，最里面一层是自家腌制的蛋黄，中间一层是冰糖花肉，之后吊烧，上桌后，色泽金黄，切成一片片酷似“铜钱”，简直就是财源滚滚。
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