1920德式餐厅 (已結業)

1920是一家比较有特色的德国风味餐厅，目前在广州有两家分店沿江中路的1920感觉会比建设六的小，但建设六的1920，环境没有那家好，二楼座位比较挤，台面比较小，台和台之间距离比较紧凑，还是比较喜欢沿江中路那家，沿江中那家是个比较隐蔽的小庭院，进门就感觉很有欧洲风情的FEEL，庭院里坐着很多外国朋友。餐包，餐前送的，当时自己还感觉到有小小惊讶，因为好少餐厅会送了，而且分量还不少的，如果吃完这个都已经快饱了，所以都只是小试一下，没吃完，包不算软，但挺香，而且还配了两小盒牛油招牌德国咸猪手，这里上菜还是挺快。分量也很足。皮烤得好脆，猪手肥瘦适中，咸香脆口，猪手好多胶质，调制过的猪肉肥而不腻，肉就真的好嫩滑而且好入味，好难得吃到好嫩滑的肉的。唯一不足的就是，太难切了！猪手的配菜也挺好吃，酸椰菜可以解腻，但是偏咸，薯泥可以当饭吃，很香甜。可惜太饱，吃不完。肠仔拼盘，肠仔有三种,里面有牛仔烧肠，芝士肉肠，纽伦堡肠，土豆泥，酸青瓜，红椰菜，煎蛋等,肠仔好爽脆,入口很香,很入味，黑椒肠的辣味刚好，最喜欢这道菜，香肠都是进口的和国内的口感相差太远了。鹅脾煮得比较软，味道较浓，但不香脆，可能不是太多人能