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2015-06-11
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广州酒家始创于1935年，在广州长大的我，从小就听说“食在广州第一家”，广州酒家坐落于文昌路与繁华商业步行街上下九路的交汇处，这历史悠久的老字号并没有被周边的新派食肆给比下去。酒家2楼的装修，还保留了西关特色的亭台楼阁，鸿运乳猪：婚宴招牌菜，皮脆，加上柱喉酱和白沙糖，白吃不厌。炸牛奶双拼：牛奶做成奶浆，然后冷冻成糕状再油炸。几花功夫的一道菜。白灼鲜虾：虾新鲜，吃落清甜。烧鸡：皮脆肉嫩。表面还涂有蜜糖，吃起来还有一些甜味。雀巢松子丁：芹菜、松子、膘果、白合、肉丁等等。海参菜胆：海参本来是没什么味道的，通过鸡汤，蚝油，鲍鱼汁本来就带来的咸味。鲜而不咸
烧鸡：皮脆肉嫩。表面还涂有蜜糖，吃起来还有一些甜味。雀巢松子丁：芹菜、松子、膘果、白合、肉丁等等。海参菜胆：海参本来是没什么味道的，通过鸡汤，蚝油，鲍鱼汁本来就带来的咸味。鲜而不咸
鸿运乳猪
¥138
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虾
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烧鸡
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雀巢松子丁
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海参菜胆
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