阿强酸菜鱼

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阿强酸菜鱼是一个最草根、最地道的酸菜鱼餐厅，以前经常去帮衬杨基店，经常感叹，这么恶劣的就餐环境，和味道太不成正比了，不夸张地说，这里的酸菜鱼、水煮鱼、水煮田鸡的味道，是我在广州吃过的同类食品中，几乎数一数二。 后来杨基改造，阿强结业后转场到了石牌店，环境一如既往，还有味道没有变化，偶尔去怀念一下纯正的川味，感叹为什么一点粉的味道都没有，鱼还可以这么入味，实话说，阿强一点都不便宜，但仍然客似云来，长盛不衰，味道是硬道理。 水煮类川菜因为油、用料、过于辛辣等原因，不能多吃，但除了健康外，自己的味蕾也不能亏待嘛，大家不妨一试，一定可以留下深刻的印象。