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2011-03-16
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“大德炖品”是地道的老食店，对于今天来说就显得非常简陋，也恰恰是这种感觉才让人回味。店铺不大，里面摆放了四五张桌子，人多的话会点挤。用的是不锈钢碗（有点像小时候在幼儿园吃饭的感觉），玻璃板下面压着报纸曾经刊登过的介绍，桌面上的筷子桶居然是鸡公图案，很是怀旧，很有亲切感。记得儿时家里用的都是带公鸡图案的碗，后来物质丰富了就拿来养过金鱼。 招牌肉饼饭其实用的就是梅菜肉饼，肉饼不算大，但比较厚，由于是炖饭，上来都是热腾腾的，因为用了荷叶作为衬底的关系，令米饭充满了淡淡的荷香。用带点微辣的菜脯来下饭味道好极了。 既然是炖品店，当然要尝尝它的炖汤，汤里材料还是蛮多的，所选的部分也不错，药材味道不算很浓。这次品尝的有：招牌大德肉饼饭8元；招牌蛋黄大德肉饼饭9元；花旗参炖竹丝鸡10元；淮杞炖兔肉9元。人均消费：18元；美食推荐指数：★★★★注：所有图片仅供参考，点评纯属个人观点。图：pigman 文：pigman
招牌肉饼饭其实用的就是梅菜肉饼，肉饼不算大，但比较厚，由于是炖饭，上来都是热腾腾的，因为用了荷叶作为衬底的关系，令米饭充满了淡淡的荷香。用带点微辣的菜脯来下饭味道好极了。
既然是炖品店，当然要尝尝它的炖汤，汤里材料还是蛮多的，所选的部分也不错，药材味道不算很浓。
这次品尝的有：
招牌大德肉饼饭8元；
招牌蛋黄大德肉饼饭9元；
花旗参炖竹丝鸡10元；
淮杞炖兔肉9元。
人均消费：18元；美食推荐指数：★★★★
注：所有图片仅供参考，点评纯属个人观点。
图：pigman 文：pigman
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