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2015-01-27
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富临食府算是广州粤菜做得比较好得一间餐馆，也是我比较喜欢得一间餐馆，也成为了大家聚餐必选择的其中之一的餐馆。这天朋友结婚前的姊妹聚餐又首选了富临，当然来这里需要提前电话订位，周末订位是最火爆的。如果没有提前订位的话就必须慢慢等待到7点之后才能排上位置。可见受欢迎程度是非常高。这里的环境装修很一般，没有高档食府的豪华装修，只有普通大排档式的装修和服务。窄窄的楼梯，简单间隔起来的房间，吵杂的大厅。但这里就是这样热闹，这里的粤菜味道好，价钱也是相对实惠的。 菜牌里有很多不同的菜色，由于已经不是第一次来吃了，基本上这里的招牌菜都已经吃过，而且不用看菜牌都知道有哪些菜。 来富临首选的当然是必点的脆皮咸猪手，很好的畅销量，要吃的就要提早点。一只大猪手，分切成几大块。猪手的外皮都是脆卜卜的，内里的肉都是腌制过的，很入味。不用蘸任何酱料都够味，但如果你想比较刺激的可以蘸一下它特别搭配的芥末豉油。往往点得多得时候都会辣到飙眼泪流。 另外一个热门菜色：白灼牛肉，牛肉没有太多的加工煮法，就是简单的白灼，同样是配上芥末豉油，牛肉很嫩滑，没有太多的修饰就
菜牌里有很多不同的菜色，由于已经不是第一次来吃了，基本上这里的招牌菜都已经吃过，而且不用看菜牌都知道有哪些菜。
来富临首选的当然是必点的脆皮咸猪手，很好的畅销量，要吃的就要提早点。一只大猪手，分切成几大块。猪手的外皮都是脆卜卜的，内里的肉都是腌制过的，很入味。不用蘸任何酱料都够味，但如果你想比较刺激的可以蘸一下它特别搭配的芥末豉油。往往点得多得时候都会辣到飙眼泪流。
另外一个热门菜色：白灼牛肉，牛肉没有太多的加工煮法，就是简单的白灼，同样是配上芥末豉油，牛肉很嫩滑，没有太多的修饰就能突显出牛肉原来的牛味。
上汤娃娃菜，汤底有皮蛋、草菇、枸杞豆腐等等。汤底清甜，娃娃菜吸收了汤底的味道也很清甜。
西兰花炒肉片，肉稍微有点肥，西兰花有少少硬，这个菜感觉比较一般。
杂锦小炒，有金针菇、肉丝，芹菜，云耳等等，口感较为丰富，金针菇和云耳都比较入味。
干逼虾仁粉丝煲，粉丝很干身，吸收了鲜虾的味道，干干爽爽的很好吃，淀粉质较重，因此很容易饱肚。
芝士伊面，淡淡的芝士味配上伊面，感觉有点怪，而且卖相也很一般。有点失败。
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