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2010-11-30
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姚林轩位于长洲岛丰收新村，是黄浦区授权“农家乐”的第一个试点单位。姚林轩餐厅的师傅都是本地人，餐厅不大，四五百个餐位浓缩在一间间竹木树皮搭建的大堂小屋内，屋后有一片宽敞的停车场，还有一间农具展示课堂。家长带着孩子到这里荡千秋，看看农民家中用几辈人的农具，打谷机、捣米粉碎机、龙骨水车....。深井霸王花：深井霸王花是这里大大有名特产。真正深井霸王花一定经过两蒸三晒，才能不用任何化学添加剂也能保持霸王花的原味和口感。霸王花在深井已有100年栽种历史，当地人习惯在村边、屋旁的残壁断垣上种植，每年3月至10月间，霸王花开满墙壁，美艳清香。深井烧鹅：不负“深井烧鹅”之名，挑重3.5-4公斤的毛鹅，以明炉炭烧而成，每一层都有各自的口感；鹅皮烧的脆催扑扑，皮下的那层薄薄的鹅油甘香油润，不会太腻；鹅油下的鹅肉肌理清晰，吃起来肉质结实而甚至有鹅味，连骨头也入味，显然是放养的农家鹅才有这般滋味。推荐菜: 深井烧鹅 深井霸王花标签: 朋友聚餐
姚林轩餐厅的师傅都是本地人，餐厅不大，四五百个餐位浓缩在一间间竹木树皮搭建的大堂小屋内，屋后有一片宽敞的停车场，还有一间农具展示课堂。家长带着孩子到这里荡千秋，看看农民家中用几辈人的农具，打谷机、捣米粉碎机、龙骨水车....。
深井霸王花：深井霸王花是这里大大有名特产。真正深井霸王花一定经过两蒸三晒，才能不用任何化学添加剂也能保持霸王花的原味和口感。霸王花在深井已有100年栽种历史，当地人习惯在村边、屋旁的残壁断垣上种植，每年3月至10月间，霸王花开满墙壁，美艳清香。
深井烧鹅：不负“深井烧鹅”之名，挑重3.5-4公斤的毛鹅，以明炉炭烧而成，每一层都有各自的口感；鹅皮烧的脆催扑扑，皮下的那层薄薄的鹅油甘香油润，不会太腻；鹅油下的鹅肉肌理清晰，吃起来肉质结实而甚至有鹅味，连骨头也入味，显然是放养的农家鹅才有这般滋味。
推荐菜: 深井烧鹅 深井霸王花
标签: 朋友聚餐
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