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2013-11-30
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来到这间大塘烧鹅才发现,原来大塘烧鹅都有很多分店的,一直以为只有几家,原来有五十多家,是连锁店经营模式。感觉食物的质素都因此会有所不同。这家 大塘烧鹅感觉还算不错,开在老城区的荔湾区,一到出烧腊的时间,就有很多人排队买烧腊。烧鹅烧得还是不错的,烧得金黄色,亮闪闪的表,垂涎欲滴。外皮很软脆,不过鹅肉的肉质很厚实,口感不够鲜嫩。烧排骨:入口的味道就很软滑,肉质肥嫩,多汁,口感很入味,又丰富。青菜味道不错,很新鲜。服务不错,比较热情。
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