生机树素食 (已結業)

生机树的整体装修以浅绿色为基调，环境给人的感觉还是很清新的，晚间很旺场，入口处还有一些有机的素食材料售卖。服务质量不过不失吧。 吃过不少地方的素菜，不免总会拿出来做一番比较，作为新派的素菜，生机树的出品还是稍嫌多油了点。感觉最具特色的就是苜蓿芽手卷。 苜蓿芽手卷 ： 苜蓿是豆科植物中最小的一种，原是美国最主要的豆科牧草作物，虽是豆科值物中最小的一种，但它的营养价值却远高于其它的豆种。因为苜蓿草生长时根部会往地底延伸约一百呎深度，所以能吸收多种的养分与矿物质。苜蓿芽的有毒成分，會引發自體免疫疾病。苜宿芽是素食者最為稱頌的食物，一些醫藥保健专家認為，生食苜宿芽菜，能為人體排毒，更是上好的低熱量和高纖保健食物。作为生机树的招牌特色苜蓿芽手卷，本身口感是清甜的，完全没有豆芽类本身的豆腥味，混合着沙拉酱紫菜又别具一番风味。赞！南瓜素翅羹 每人1件 这道羹只能趁热，凉了就一点味道都没有了佛法无边(例) 汤还是不错的，丝瓜用得一般。斋烧鸭(例) 服务员上菜的时候报的是斋烧鹅，卖相还不错，但是口感一般，酸梅酱太过于酸了。