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2012-10-03
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好细细个果时就已经成日来坚记食面噶啦。不过依家噶水准就真系俾以前噶差咗好多咯,个汤好似冇以前感浓噶,面又好似冇以前感爽同单弹牙噶。不过讲真呀系噶话广州黎讲,呢度噶已经算系好好噶面店咯,之前有次行过呢头,开街经过就坐低点左碗意面黎食,以及噶味道都几好食噶,要再咗碗猪肠啊,都几OK噶,价钱坏算公道呀,10个半就有一大碗啦,不过调味就一般啦。好似系太多味精啦吧,老豆同埋妈咪就要左个云吞面,果D云吞细细粒甘样,就系包住冬菇同猪肉,不过比以前噶细好多啦。比例搭配得都几好噶,啱啱啦,冬菇就够香不过又5会夺晒猪肉噶鲜味,材料都真系几新鲜噶,D汤就应该系骨头同埋D虾子一起熬出来噶,饮完个底都仲可以见到有一粒粒噶虾子,睇得出,个汤就真系落足料咯,不过都系有味精噶,距呢度支蒜蓉辣椒酱就几好食啦,仲有一样野,记得推荐噶就系距过年果时先出既蛋散啊,屋企年年都会买噶,真系好松脆噶。呢个系这是绝对值得推荐噶。毕竟呢度系老字号黎,名扬于外噶,不过宜家噶水平就已经大不如前咯,面身好淋啊,不过个汤底噶味精极重咯,面噶分量就越来越少咯,云吞宜家就越来越细咯、而且越来越老身呀。以前他们就真系还挺真材实料噶,在店铺对面,租噶
总结,呢度系一间西关老字号,距呢度噶面都系手打噶,好爽,不过宜家噶材料就比以前少左,个味道味精比较大咯。不过呢度噶伊面系一定要试噶,5腻5油,味道岩岩好。
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