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2010-11-04
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很久没跟朋友聚过了，思来想去，都想不到聚餐的菜系和地方。食在广州，好是好，选择很多，但是，正宗的又有多少？大多都是只学其表，不谙其精的，满地的日本料理就是代表其他的东南亚什么的，也几乎是千篇一律的出品，没什么意思最后，我还是回归到吃广州本地的东西——粤菜粤菜近年是越来越不济了，身边的朋友甚至说“吃啥都可以，别去‘点菜’”就好……也难怪他们，现在大部分的粤菜馆，来来去去都是那些“陈旧”（所谓陈旧，不是指年代，而是指其陈旧不换的菜牌）的菜式，缺乏新意，而且味道差别不大。吃多了，不闷才怪。既然现在的粤菜不行，那我们就去吃以前的！于是我决定和他们去吃老字号——向群平常人家，朴实无华，这就是传统的粤菜啊~一行6人，3男3女1、葱油淋鸡 这鸡不愧是招牌，肉实而滑，大家都给GOOD2、姜汁炒芥兰 这个比较行货，油了点，惊喜不大3、捞肚尖 又是招牌菜，肚尖好爽，不过分量少了点。。。4、豉油皇鹅肠 还是招牌菜，鹅肠入味，爽口，这才是应有的水准嘛，其他餐厅到底在做啥？？？尤其那个X胜，拿来当招牌，但鹅肠是软的。。。5、酿炸面 这个东西很多店都有，不过这里的味道和火候刚好，不会过油，又不会很重味，好6、蜜汁
食在广州，好是好，选择很多，但是，正宗的又有多少？
大多都是只学其表，不谙其精的，满地的日本料理就是代表
其他的东南亚什么的，也几乎是千篇一律的出品，没什么意思
最后，我还是回归到吃广州本地的东西——粤菜
粤菜近年是越来越不济了，身边的朋友甚至说“吃啥都可以，别去‘点菜’”就好……也难怪他们，现在大部分的粤菜馆，来来去去都是那些“陈旧”（所谓陈旧，不是指年代，而是指其陈旧不换的菜牌）的菜式，缺乏新意，而且味道差别不大。吃多了，不闷才怪。
既然现在的粤菜不行，那我们就去吃以前的！
于是我决定和他们去吃老字号——向群
平常人家，朴实无华，这就是传统的粤菜啊~
一行6人，3男3女
1、葱油淋鸡 这鸡不愧是招牌，肉实而滑，大家都给GOOD
2、姜汁炒芥兰 这个比较行货，油了点，惊喜不大
3、捞肚尖 又是招牌菜，肚尖好爽，不过分量少了点。。。
4、豉油皇鹅肠 还是招牌菜，鹅肠入味，爽口，这才是应有的水准嘛，其他餐厅到底在做啥？？？尤其那个X胜，拿来当招牌，但鹅肠是软的。。。
5、酿炸面 这个东西很多店都有，不过这里的味道和火候刚好，不会过油
，又不会很重味，好
6、蜜汁猪排 不知道为什么点这个，可能很久没吃了吧，感觉不错
最后埋单247
吃完再步行去顺记，吃冰，这晚上真爽
粤菜，还是老字号好吃~~
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