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2015-09-05
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清平鸡的名字听得不少，但真正的清平鸡还没有试过，说到清平鸡，自然会想到了清平饭店。但清平饭店都已结业好几年了，那么这个清平鸡是不是已失传呢？？NO，NO，NO，原来在上下九附近有一家叫友联菜馆的店听讲这儿有正宗的清平鸡，于是我们在一朋友的带路下找到了这店。这店其实也不是那么好找的，在老街区，六二三路附近的工商银行的一条路走进右手边，门口停车收费好贵最好不要自驾车过来。是一间传统旧式的粤菜饭馆清平鸡的牌匾挂在门面的左侧环境又窄又小非常一般。地上滑溜溜的，装修好陈旧，但客人还是蛮多的，做的都系附近的街坊生意，服务员都是一些本地的阿姨们，好有亲切感！！菜都是很传统的旧式粤菜，价格也不贵，种类也是蛮多的点菜不一会儿就上菜了，速度也是比较快的。清平鸡：98元/只（可点1只/半只/1例）又称"广州第一鸡"。皮非常爽脆，鸡肉够滑够嫩，可谓皮爽肉滑很有鸡的鲜味，果然是名不虚传！配上2小碟仔的姜葱蓉，姜葱蓉食得出加了鸡汤煨过的。其实鸡本身已经够味道了，就连骨头也入晒味，个人喜欢不佐姜葱蓉。木瓜鱼头汤：25元，非常足料的汤，有鸡杂，木瓜，鱼头等配料应该还加了鸡汤，好鲜的味道！鱼肠煎蛋：20元，甘香可口，没
这店其实也不是那么好找的，在老街区，六二三路附近的工商银行的一条路走进右手边，门口停车收费好贵最好不要自驾车过来。是一间传统旧式的粤菜饭馆
清平鸡的牌匾挂在门面的左侧
环境又窄又小非常一般。地上滑溜溜的，装修好陈旧，但客人还是蛮多的，做的都系附近的街坊生意，服务员都是一些本地的阿姨们，好有亲切感！！
菜都是很传统的旧式粤菜，价格也不贵，种类也是蛮多的
点菜不一会儿就上菜了，速度也是比较快的。清平鸡：98元/只（可点1只/半只/1例）又称"广州第一鸡"。皮非常爽脆，鸡肉够滑够嫩，可谓皮爽肉滑很有鸡的鲜味，果然是名不虚传！配上2小碟仔的姜葱蓉，姜葱蓉食得出加了鸡汤煨过的。其实鸡本身已经够味道了，就连骨头也入晒味，个人喜欢不佐姜葱蓉。
清平鸡
¥98
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木瓜鱼头汤：25元，非常足料的汤，有鸡杂，木瓜，鱼头等配料应该还加了鸡汤，好鲜的味道！
木瓜鱼头汤
¥25
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鱼肠煎蛋
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