南园酒家

營業中

休息中

春节前，同事结婚在这里摆酒，是六点入席，七点开席。也知道婚宴注明七点开席，但是经常都很难准点的。尽管如此，我还是5点半到达，向新郎、新娘祝福一番，然后在南园的庭院中闲逛。我是第一次到南园，细细欣赏这家始创于1963年的南园酒家。南园酒家占地面积约一万多平方米，采用青砖绿瓦、翘角飞檐、亭台楼阁、小桥流水等岭南建筑园林风格设计，给人雅典舒适的感觉。婚宴接近八点钟正式开始了，先后上来十二个菜，菜名都是非常吉祥的，像鸿运金猪全体、百福添锦绣、百年好合、永结同心之类的。南园酒家出品是正宗粤菜，味道好，分量也很足，制作的很精细。像鸿运金猪全体，先把乳猪整只起片送上来，再奉上单饼、葱丝和甜酱，可以用来包住乳猪皮吃，这有点像片皮鸭的吃法。总之，南园酒家不愧为国家特级酒家，名不虚传。