文兴楼海南人酒家

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休息中

文仔觅食，早前来到位于越秀区水荫四横路某大院内的海南人酒家，品尝海南特色菜，三五知己共聚一餐，欢乐无限。到海南菜馆吃饭，怎么可以不吃海南文昌鸡，虽然卖相不好，不过都算皮黄而脆，肉嫩而美，骨酥入味，真是好好吃，看鸡皮上的“格孔”，就知道是“好鸡”，又教会大家一个技巧了。另一海南特色菜就是海南东山羊，羊肉肥嫩爽口，还没有羊腥味呢香煎海金仓，这鱼很矜贵的，生活在深海区域，很难捕捉，所以价格都比较贵，因为新鲜的海甘仓特别好吃，香煎方式制作十分香浓，肉质十分鲜美，入口后有韧性，没刺没有多余的骨头，皮厚而甘香，长期食用更有健脑养颜的功效呢。