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2011-09-01
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这里的粥水火锅挺有名的。白色的粥水作为锅底，沸腾后加入食材。虾还活蹦乱跳的，一整盘倒下去，马上变了颜色，然后服务员会用勺子帮忙分食物。因为没有添加调味料，所以虾吃起来味道很鲜甜，沾了粥水，肉身较滑，有配备的芥末油、酱油，可以自己蘸着吃。朋友好像点了一个黄虎鱼，虽然只用粥水烹煮，但也不觉得腥，也没有把鱼煮烂，肉白白的，3条就一斤多。其实我很怕吃鱼，吐刺多麻烦啊，但这种鱼吃起来不错，刺少肉多，所以大家来这里吃粥水火锅的时候不妨试试。这里的陈村粉和薄撑味道也不错，陈村粉是一层层薄的那种，干炒，不会粘在一起一团团的。薄撑呢，表面脆脆的，里面好像有点花生馅，不会太甜，热的时候会更加好吃。因为这顿是晚餐，所以我们选择在粥水里加米（其实可以加水或者加米）加生菜（有很多菜可以选）了，生菜好像是15元。可能是我们下的肉不够多，所以粥里是鱼的味道会明显一点，多食材粥会更加美味。每一样的分量都蛮多的，3个人吃了一半就已经饱饱的，共消费200左右。
虾还活蹦乱跳的，一整盘倒下去，马上变了颜色，然后服务员会用勺子帮忙分食物。因为没有添加调味料，所以虾吃起来味道很鲜甜，沾了粥水，肉身较滑，有配备的芥末油、酱油，可以自己蘸着吃。
朋友好像点了一个黄虎鱼，虽然只用粥水烹煮，但也不觉得腥，也没有把鱼煮烂，肉白白的，3条就一斤多。其实我很怕吃鱼，吐刺多麻烦啊，但这种鱼吃起来不错，刺少肉多，所以大家来这里吃粥水火锅的时候不妨试试。
这里的陈村粉和薄撑味道也不错，陈村粉是一层层薄的那种，干炒，不会粘在一起一团团的。薄撑呢，表面脆脆的，里面好像有点花生馅，不会太甜，热的时候会更加好吃。
因为这顿是晚餐，所以我们选择在粥水里加米（其实可以加水或者加米）加生菜（有很多菜可以选）了，生菜好像是15元。
可能是我们下的肉不够多，所以粥里是鱼的味道会明显一点，多食材粥会更加美味。
每一样的分量都蛮多的，3个人吃了一半就已经饱饱的，共消费200左右。
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