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2014-05-01
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正好家中老人生日，每年这个时候都会选一家环境好、出品好的餐厅全家一起聚餐。今年便选了太古汇的文华东方。 文华东方有三个餐厅，4楼的西餐厅，3楼的中餐厅（江餐厅 Jiang by Chef Fei），叹下午茶的茶语轩，网站上有每家餐厅的详细餐单，可以提前选好。10个人，5位老人，自然是选择了中餐厅-江（辉师傅主理）。江餐厅主打精致粤菜，中午时分还提供茶点，正好可以拉低消费，有效控制预算。 提前一周做了预定，因包房人均最低消费500，所以定了大厅，不过去到因为当日包房无人，所以经理很贴心的给安排一间包房，取消了低消，大厅的茶位20元，包房的茶位25元。 房间的装潢中式而现代，配合全墙高度落地的大玻璃窗， 外面太古汇平台景色有种如在画中的感觉。其他的小细节看的出独具匠心，透着低调的奢华，很合老人家心意。 虽然在广州呆了这么多年，粤菜也吃了不少，但是江餐厅的菜式还是给了大家不少惊喜，不但口味正宗而且设计独特，真正色香味俱全，很多菜式应该都是独创的。 江餐厅消费全单要收15%的服务费，账单消费每满500元送1小时停车纸（太古汇每小时停车8元），不过餐后不送果
正好家中老人生日，每年这个时候都会选一家环境好、出品好的餐厅全家一起聚餐。今年便选了太古汇的文华东方。
文华东方有三个餐厅，4楼的西餐厅，3楼的中餐厅（江餐厅 Jiang by Chef Fei），叹下午茶的茶语轩，网站上有每家餐厅的详细餐单，可以提前选好。10个人，5位老人，自然是选择了中餐厅-江（辉师傅主理）。江餐厅主打精致粤菜，中午时分还提供茶点，正好可以拉低消费，有效控制预算。
提前一周做了预定，因包房人均最低消费500，所以定了大厅，不过去到因为当日包房无人，所以经理很贴心的给安排一间包房，取消了低消，大厅的茶位20元，包房的茶位25元。
房间的装潢中式而现代，配合全墙高度落地的大玻璃窗， 外面太古汇平台景色有种如在画中的感觉。其他的小细节看的出独具匠心，透着低调的奢华，很合老人家心意。
虽然在广州呆了这么多年，粤菜也吃了不少，但是江餐厅的菜式还是给了大家不少惊喜，不但口味正宗而且设计独特，真正色香味俱全，很多菜式应该都是独创的。江餐厅消费全单要收15%的服务费，账单消费每满500元送1小时停车纸（太古汇每小时停车8元），不过餐后不送果盘，但打包是免费的。
下面是一些我们一直觉得味道不错，价格适中，大众可以消费起的菜式，推荐给大家。
（有些图片之前参加活动上传了，不知道要怎样引用，就不贴了，直接点江餐厅查看就行了。）
头抽秋葵炒黑豚肉，最获好评的菜式，我吃过最好吃的秋葵，旁边装饰的红的是糖，绿色的是土豆泥，也很美味，128元。
养生美龄粥，个人感觉比另一款鲜鲍冬菜滑鸡粥好吃，价格还更实惠，28元。
山珍海鲜卷，
芦笋海鲜蒸饺
茶壶包，里面是螺旋藻，真真是健康又美味。
岭南烧味拼盘，香而不腻，分量适中，特别赞一下搭配的调料非常美味，188元蓝莓淮山，餐前小食，48元
白切文昌鸡， 半只 138元
顺便说下觉得一般不推荐的菜式，供大家参考：黄花鱼蒸肉饼（腻），天鹅酥（之前看报纸有推荐专门点的，里面是萝卜丝，外面是炸酥，油腻和清爽混搭的感觉一般，就普通的萝卜酥出品），中华软饼（卖相不好，里面的榴莲味不如榴莲酥），云来焖粗斋（酒楼品质）。
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