伍湛记

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土生土长的广州人都很喜欢这间伍湛记的出品，皆因这里充满了西关风味，环境很有西关特色风格，酸枝枱椅十分怀旧，铺面相对有点残旧，但出品很够正宗，它的咸煎饼是我的至爱，炸得外脆内香，最喜欢它的南乳味，又香又浓，咬下去好松软的，艇仔粥也不得不赞，粥底很绵很滑，米粒煲得好烂，里面有鱼片、叉烧粒、浮皮、花生、油炸鬼，材料十分充足，还有它的牛肉肠粉拉得很薄滑，牛肉很嫩滑入味，豉油味好香浓，味道很赞。