吉兆手握寿司 (已結業)

吉兆日本料理其实在广州也是比较有名气的一家日本料理的餐厅，今天刚刚好过去太古汇那边，因为比较近于是就到吉兆的天河分店去试试。感觉天河分店的店面不是很大，是日本居酒屋特有的装修风格，听朋友说这里每天都会从国外空运进口食材，使用的是最新鲜质量最好的食材。感觉非常的了不起！虽然消费比较高！1。在广州第一次吃到了厚鳗鱼，有自己的尾指一节那么厚,上面的葱花画龙点睛,吃起来鳗鱼的味道非常浓郁而且在口中很长时间.感觉此一次吃那么好吃的鳗鱼，可能也是因为用料比较好吧2.火炙芝士鲜虾寿司，一片芝士非常严实地跟虾粘在一起来，咬起来既有虾的甜美的鲜味还有芝士的香味口感很独特。3.刺身船。今天的亮点来了！最贵的，600多的价格的确比较贵，但是我个人觉得还是值得的，里面的海胆非常鲜甜，跟之前在海上直接捞上来吃的一样鲜甜，用料之好不用多说，因为对日本鱼类了解不多，只可以略略介绍下其他的三文鱼腩，北极贝。厚切三文鱼跟北极贝也是非常的鲜甜！值得一赞！