亚洲蕉叶 (已結業)

很高兴有机会参加OPEN RICE美食网的亚洲蕉叶试吃活动，和一班喜欢美食的网友一起谈天说地、品尝美食确实是人生一大快事。凉菜：泰式酸辣凤爪、双拌木耳沙律相对热菜而言，我觉得凉菜有点失色了，比较一般。皇牌咖喱炒蟹：浓浓的咖喱汁调得很好，配上大大只的新鲜蟹，是我的最爱，到最后蟹吃完了，大家都还争着拿咖喱汁来拌饭。香芋竹烧富贵鱼：看上去卖相就很好，而且分量十足。大条的鱼炸得是外焦里嫩，面上铺满了辣椒、香叶等香料，吃起来真的好香又不失鲜美。招牌冬荫功汤：冬荫功汤酸辣味和浓度都适中，里面的虾又大只又新鲜。美中不足的是炉子下面没有点蜡烛加热，到最后的时候有点凉拉，我比较喜欢喝热乎乎的汤。招牌猪颈肉：也是外焦里嫩，但是切得太厚了点，薄一点会更好。香草生菜包鸡：炒得挺香的，看起来不辣，但是吃起来暗藏辣椒（辣椒是不红的），很下饭。三巴酱四季豆：三巴酱香得来带点甜味，用来炒四季豆也是一道下饭的好菜。泰式鱼香茄子煲：泰式感觉不到，不过咸鱼、肉碎焖茄子焖得很入味，加上微微辣，也是超级下饭。榴莲薄饼：不错，榴莲很香，不过份量少了点。