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2013-04-10
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翻开记事本，夹着上次西贝赠送的现金券，总觉得不用不抵，刚好又过这边办事，顺带把家中老人也约过来。小吃货还意外收获小肚兜一件，呵呵。这次还是想尝尝别的。黄馍馍《舌尖上的中国》让它红火了一把，现在还水涨船高，身价高出几个马位。就连那个做馍馍的老头也坐上代言人之位。这个陕北人最爱的主食，是8000多年黄河流域就开始种植麋子做出来，炒过的麋子会散发出自然的清香，最能耐饿。既然说得这么好，急不及待点上一份。拳头般的大小，颜色金黄，不规则开裂几条口子。馅料最女人们最爱的红豆、红枣，外皮口感过于偏硬，可能不是用面粉做的缘故吧，总体来说有点名过于实，南方人吃不惯。水饺这次继续ENCORE，很久没有吃过这么好吃的饺子，那股嚼劲和羊肉配搭起来就是香。烤羊棒选自羔羊的小腿棒骨，一人一棒实在过瘾。可惜没有放上孜然就像缺少了灵魂，羊肉的香味明显不能带出，烤得也过于干身。窝头外婆菜八个窝头放在蒸笼里面，中间摆放着一碗咸菜，窝头底部刻意做成空心，原来特色之处就是要将咸菜放在窝头里面夹着来吃。无论外形还是味道跟馒头相似，感觉比黄馍馍好吃得多。差点忽略了有小米粥赠送，我从帐单上面发现的，服务员也没有告知，上次光顾可能没
小吃货还意外收获小肚兜一件，呵呵。
这次还是想尝尝别的。
黄馍馍
《舌尖上的中国》让它红火了一把，现在还水涨船高，身价高出几个马位。就连那个做馍馍的老头也坐上代言人之位。
这个陕北人最爱的主食，是8000多年黄河流域就开始种植麋子做出来，炒过的麋子会散发出自然的清香，最能耐饿。
既然说得这么好，急不及待点上一份。
拳头般的大小，颜色金黄，不规则开裂几条口子。馅料最女人们最爱的红豆、红枣，外皮口感过于偏硬，可能不是用面粉做的缘故吧，总体来说有点名过于实，南方人吃不惯。
水饺
这次继续ENCORE，很久没有吃过这么好吃的饺子，那股嚼劲和羊肉配搭起来就是香。
烤羊棒
选自羔羊的小腿棒骨，一人一棒实在过瘾。
可惜没有放上孜然就像缺少了灵魂，羊肉的香味明显不能带出，烤得也过于干身。
窝头外婆菜
八个窝头放在蒸笼里面，中间摆放着一碗咸菜，窝头底部刻意做成空心，原来特色之处就是要将咸菜放在窝头里面夹着来吃。无论外形还是味道跟馒头相似，感觉比黄馍馍好吃得多。
差点忽略了有小米粥赠送，我从帐单上面发现的，服务员也没有告知，上次光顾可能没有留意错过了。这粥让我等了半小时，其实用来赠送的应该是预先做好，难道是现煮？不禁令我打个大问号。
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