九爷鸡 (文明路)

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休息中

这家九爷鸡 在文明路开了多年，应该也是老字号了，他家的装修简陋陈旧，主要做烧腊和快餐。他家的烧腊有豉油鸡、白切鸡、烧鹅、叉烧、烧鸭。我经常光顾他家，主要是买他家的豉油鸡。他家的豉油鸡有两种:38元和55元两种。38元的店家叫本地油鸡，虽然皮很滑，肉也较嫩，到那时鸡肉不结实，吃起来有点松散；55元的豉油鸡味道的确不错，鸡肉结实，吃起来很嫩，有肉汁，而且味道是甜中带点咸味。